» » » Пирог с луком-пореем
 

Пирог с луком-пореем - рецепт

Пирог с луком-пореем /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(26.09.15)

Просмотрели рецепт 33
(голосов: 1)
Как приготовить Пирог с луком-пореем - рецепт с фото


Ингредиенты:




масло сливочное - 100 г
мука - 200 г
яйцо - 4 шт
лук-порей - 400 г
творог зернистый - 150 г
сыр твёрдых сортов - 50 г
масло растительное - 2 ст. л.
кешью - 4 ст. л.
соль - 1 щеп.
перец - 1 щеп.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 1


1

В чашу блендера положите муку, 1 яйцо, сливочное маслице, замесите тесто.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 2


2

Потом ручками вымесите его до гладкости.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 3


3

Разъемную формочку для пирога диаметром 20 см намажьте сливочным маслицем и слегка посыпьте мукой.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 4


4

На кухонном столе, присыпанном мукой, раскатайте 2/3 теста диаметром в пределах 24 см. Хорошо перенесите тесто в формочку и проткните вилкой в пару местах. Уберите в холодильник на 30 минуток.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 5


5

Тем временем очистите лук-порей, промойте, нашинкуйте тонкими кольцами.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 6


6

В сковородке нагрейте растительное маслице, тушите лучок в течение 5 минуток. Уберите лучок с пламени, прибавьте соль и перец (я кладу еще щепотку сахара).
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 7


7

Размешайте творог и 3 яйца, посолите и поперчите.
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 8


8

Достаньте тесто из холодильника, накройте его фольгой либо пергаментом и поверх разложите фасоль (у меня нут). Переложите в нагретую духовку (180 град.) на 15 минуток.
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 9


9

Протрите сыр на терке. Ручками раскрошите остатки теста и размешайте с тёртым сыром.
Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 10


10

Достаньте формочку из духовки, выньте из нее пергамент совместно с фасолью и разложите лук-порей. Поверх на лучок поставьте смесь яйца с творогом и, наконец, засыпьте крошкой из теста с сыром. Отправьте пирог в духовку на нижний уровень. Выпекайте 40 минуток.
Шаг 11
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 11


11

Крупно порубите кешью.
Шаг 12
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 12


12

Присыпьте орешками пирог за 5 минуток до готовности.



Шаг 13
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пирога с луком-переем: шаг 13


13

Перед подачей пирог нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.