» » » Песочное печенье через мясорубку
 

Песочное печенье через мясорубку - рецепт

Песочное печенье через мясорубку /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Печенье
/
(16.12.15)

Просмотрели рецепт 18
(голосов: 1)
Как приготовить Песочное печенье через мясорубку - рецепт с фото



Продукты (на 6 порций)
Желток - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 125 г
или Маргарин - 125 г
Сметана или майонез - 100-125 г
Мука - 2,5-3 стакана
Сода - 1 ч. ложка
Ваниль - на кончике ножа


Итак, приготовим печенье песочное через мясорубку!




Желтки с сахарком натереть до получения однородной беловатой массы.




Маслице натереть добела, размягчая его. Совместить желтки с маслицем.




Тщательно смешать.




Прибавить майонез либо сметанку, соду, ванилин (по желанию) и продолжать перемешивать до тех пор, пока сахарок не растворится.



Понемногу всыпать муку, замесить тесто до плотной консистенции.




Продолжать хорошо месить тесто, складывая его несколько раз конвертом, слегка приминая ручками, однако не мять, как тесто для лапши.




Поделить тесто на пару кусков, развернуть каждый в виде толстого жгута (колбаски) и разложить в холодильник на 20—30 минуток.




Включить духовку.



Застелить противень пергаментной бумагой.



Перед выпечкой вынуть охлажденное тесто, пропустить через мясорубку. Можно применить специальную насадку для печенья. А можно просто пропустить тесто через обычную насадку с дырочками.



Полученные ленты нашинковать ровными либо произвольными ломтиками.




Печенье разложить на противень, придав им определенную формочку, и печь при 180°С до готовности.




Готовое песочное печенье через мясорубку. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.