» » » Печенье "Орешки"
 

Печенье "Орешки" - рецепт

Печенье
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Печенье
/
(03.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Печенье "Орешки" - рецепт с фото



Продукты
3 яйца
1/2 стакана сахара
250 г маргарина
3 стакана муки
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
Начинка:
1 банка вареного сгущенного молока
крошка от испеченных орешков (срезаем лишнее)
орехи

1. Три яйца поделить на белки и желтки, белки пока снять в холодильник. Три желтка натереть с 0,5 ст. сахара добела.


2. Расплавить пачку маргарина до кремообразного консистенции, прибавить 3 ст. муки.


3. Тесто станет слишком густое. Прибавить растертые с сахарком желтки, смешать.


4. Достать 3 белка, прибавить к ним 0,5 чайной ложки соли, вспушить в крепкую пену. Прибавить в тесто. Тесто будет густоватое и липкое.


5. В столовую ложку всыпать 0,5 чайной ложки соды, погасить столовым уксусом, прибавить в тесто.


6. Класть тесто понемножку в ячейки (сильно поднимается) и печь.


7. Затем начинить орешки вареной сгущенкой, перемешанной с получившимися при вырезании крошками и толчеными орехами.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.