» » » Печенье на сметане «плетенки»
 

Печенье на сметане «плетенки» - рецепт

Печенье на сметане «плетенки» /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Печенье
/
(28.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Печенье на сметане «плетенки» - рецепт с фото



Продукты (на 6 порций)
Мука - 400 г (3 стакана по 200 мл)
Сода - 7 г (0,5 ч. ложки)
Сахар - 200 г (1 стакан)
Маргарин сливочный - 150 г
Желток - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Сахарная пудра для украшения - по вкусу


Подготовить ингредиенты:. Маргарин для печенья надо за часик до готовки вынуть из холодильника и оставить в тепленьком месте для размягчения.




Разделить желтки от белков. К желткам прибавить сахарок. Перемешать.




Прибавить размягченный маргарин, сметанку. Все тщательно смешать.




Муку перемешать с содой, просеять сквозь сито.




К смеси из яиц, сахара, маргарина и сметаны прибавить муку, замесить тесто.



Готовить печенье можно сразу. А можно оставить тесто на полчаса в холодильнике.



Присыпать мукой стол либо разделочную доску.

Развернуть тесто в пласт толщиной 0,5 см. Нашинковать из него узкие полоски.




Как сделать плетенку? Вот пример простого переплетения.




Так переплести все полоски теста.




Срезать из них круглое печенье.




Противень намазать маслицем. Можно застелить противень фольгой либо пекарской бумагой.

Переложить печенье на противень.



Печенье при выпечке увеличивается в размерах. Ежели важно, дабы,для того что бы приготовленные печенья не соприкасались друг с отдельном, надо разложить их на противень, оставляя между печеньем свободное местечко.




Вспушить яйцо.



Включить духовку.




Намазать яйцом каждое печенье. Противень с печеньем поставить в верхней части духового шкафа. Печенье печь в горячей духовке (200 град.) приблизительно 15-20 минуток.




Готовое печенье должно быть слегка румяным.




Приятного аппетита!


 
Что приготовить из:  яйца, сахар, кокосовая стружка

 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.