» » » Печенье "Бабочки"
 

Печенье "Бабочки" - рецепт

Печенье
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Печенье
/
(24.11.15)

Просмотрели рецепт 4
(голосов: 1)
Как приготовить Печенье "Бабочки" - рецепт с фото



Продукты
Масло сливочное мягкое - 125 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г
Мука - 150 г
Крахмал - 1,5 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Какао - 1 ст.л.
Ванилин


Маслице натереть с сахарком и яйцом до однородной массы.

В отдельной чаше перемешать муку просеянную, крахмал, соду.

Тесто поделить пополам (у меня вышло ровно по 150 г).

В одну половинку прибавить какао-порошок, в иную ванилин. Дальше в каждую чашу поочередно добавлять мучную смесь по 2 ст.л., пока она не кончится.

Тоже при необходимости для эластичности теста можно прибавить еще муки в обе половинки.




На доску выстелить пищевую пленку, по ней распределить равномерно шоколадное тесто, снять с доски.

То же самое сделать с ванильной половинкой.




Дальше шоколадное тесто разложить поверх белого, прижать (можно скалкой). Рассекать по короткой стороне пополам, скрутить рулеты и приложить их плотно друг к другу, чтоб внешний "шов" был снаружи.

Отправить в холодильник на 30-40 минуток.




По истечении времени вытащить, рассекать на пластинки по 7-9 мм.




Посередине с боков сделать дырочку, разложить на смазанную бумагу.

Печь 10-12 минуток при 180 градусах.



Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.