» » » Шоколадные маффины с имбирем
 

Шоколадные маффины с имбирем - рецепт

Шоколадные маффины с имбирем /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(05.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Шоколадные маффины с имбирем - рецепт с фото



Продукты
Шоколад черный (рубленый) - 100 г
Масло сливочное - 90 г
Миндаль молотый - 100 г
Имбирь карамелизованный (резаный ломтиками) - 2 ст. л.
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Яичные белки - 6 шт.
Мука - 75 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Сахарная пудра - 225 г
Какао порошок для присыпки готовых изделий

способ приготовления: шоколадные маффины с имбирем:


1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 град.. Намазать маслицем 12 формочек для маффинов.


2. На водяной бане расплавить черный шоколад, убрать с бани, дать охладится.


3. В другой миске перемешать муку, разрыхлитель, соль, пудру сахарную, молотый миндаль, имбирь и цедру апельсина.


4. В другой миске вспушить яичные белки в пышную белую массу. Понемногу ввести в эту массу сухие ингредиенты: и растопленный шоколад, смешать лопаточкой.


5. Разложить тесто в подготовленные формы, наполняя их на половинку. Поместить в нагретую духовку на 15-18 минуток, печь шоколадные маффины до чистой деревянной палочки при проколе. Приготовленные шоколадные маффины достать из духовки, дать постоять в формочках в течение 5 минуток, а потом достать из формочек и оставить маффины на решетке до полного остывания. Присыпать шоколадные маффины какао-порошком.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.