» » » Ореховый медовик

  Ореховый медовик - рецепт

Ореховый медовик /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(24.12.17)

Просмотры 38

Ореховый медовик



Продукты
Для коржей:
Мёд - 500 г
Мука - 1 кг
Сахар - 250 г
Яйца - 6 шт.
Орех грецкий - 150 г
Соль - 0.5 ч.л.
Корица - 0,25 ч.л.
Разрыхлитель - 5 г
Для крема:
Сметана - 700 мл
Сахар - 1 ст.
Орех грецкий - 100 г


1. Мед перемешать с яйцами и сахарком и натереть.


2. Всыпать муку, разрыхлитель и растирать до образования пузырьков.


3. Крупно размельчить орехи, прибавить их в тесто.


4. Тщательно вымесить тесто ложечкой.


5. Разъемную формочку намазать маслицем, посыпать мукой.


6. Слить в формочку тесто и печь в нагретой до 180 град. духовке 30 минуток, коржик обязын подняться, после этого увеличить температуру до 200-220 град. и печь до готовности еще минуток 20-30. В принципе, можно испеченное тесто подавать на стол как пирог, однако.. можно приготовить из него тортик.


7. Охладить пирог в форме. Вынуть. Рассекать ниткой на 3 части.


8. Приготовить крем: вспушить сметанку с сахарком до полного растворения, прибавить тертые орехи, смешать.


9. Складывать коржи на блюдо, перемазывая их кремом. Верхний коржик намазать кремом и присыпать ореховой крошкой. Декорировать по желанию.


Приятного аппетита!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: