» » » "Розочка-бутон с повидлом"
 

"Розочка-бутон с повидлом" - рецепт

"Розочка-бутон с повидлом" /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(21.09.15)

Просмотрели рецепт 43
(голосов: 1)
Как приготовить "Розочка-бутон с повидлом" - рецепт с фото


Ингредиенты:




молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 1.5 ч. л.
маргарин для выпечки - 75 г
соль - 5 г
сахар - 2 ст. л.
яйца - 2 шт
мука - 600 г
повидло - 20 ч. л.
желток - 1 шт
вода - 1 ст. л.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 1


1

В сперва сделаем тесто «Утопленник». Яйца и маргарин обязаны быть комнатной t. Молочко разогреть, прибавить сахарок.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 2


2

Растворить в молочке дрожжи. Снять в тёплое местечко на 10 минуток.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 3


3

Яйца взболтать с солью и добавим в молочко.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 4


4

Маргарин растереть на крупной тёрке и прибавить в молочко.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 5


5

Потом понемногу всыпаем муку просеянную. Муки должно чуть-чуть остаться.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 6


6

Замесить тесто в колобок.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 7


7

Влить в кастрюльку холодную водичку и опустить туда тесто. Тесто утонуло. Вот почему тесто называется «Утопленник».
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 8


8

через некоторое время тесто должно всплыть! У меня тесто всплыло через 40 минуток. Время всплытия теста, зависит от того, как вымешено тесто.
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 9


9

Достаем тесто, промокнуть полотенцем и замесить в оставшейся муке.
Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 10


10

Накрываем и убираем тесто на отдых. Тесто на глазах растёт.
Шаг 11
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 11


11

После отдыха, тесто обмазать растительным маслицем. Всё тесто готово!
Шаг 12
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 12


12

Готовое тесто делим на равные части. Куски скатать в шар. Раскатываю тесто в кружок.
Шаг 13
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 13


13

Делаю четыре надреза.
Шаг 14
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 14


14

В серединку выкладываю одну ложку повидла.
Шаг 15
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 15


15

Начинаю формировать розочку-бутон. Беру один лепесток и обкручиваю им повидло.
Шаг 16
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 16


16

Потом беру второй лепесток и так же обкручиваю повидло и часть первого лепестка.
Шаг 17
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 17


17

Потом третий лепесток также обкручиваю.
Шаг 18
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 18


18

И финальный четвертый лепесток также обкручиваем. У нас получилась розочка-бутон. Ручками чуть-чуть расправляем лепестки, загибая их чуть-чуть, дабы,для того что бы было похоже на розочку.
Шаг 19
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 19


19

Розочки разложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и дать расстояться 15 минуток. Укладывать подальше друг от друга, так как тесто слишком аккуратно подходит. Намазать розочки желтком, смешанный с водичкой. И печь при температуре 200 град. 20 минуток.



Шаг 20
<i></div><b>способ приготовления</b></i> дрожжевых булочек с повидлом: шаг 20


20

У нас получились необыкновенно вкусные, нежные, воздушные розочки-бутоны с повидлом. В зимние морозные вечера с чашечкой ароматного чая-эту простую, однако вкусную выпечку, ваши близкие оценят по достоинству! Приятного чаепития!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.