Булочки "Фериде" - рецепт

Булочки "Фериде" /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(25.09.15)

Просмотрели рецепт 41
(голосов: 1)
Как приготовить Булочки "Фериде" - рецепт с фото


Ингредиенты:




масло сливочное - 50 г
молоко - 100 мл
мука - 2 стак.
сахар - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 ст. л.
соль - 0.5 ч. л.
корица - 2 ч. л.
начинка
сахар - 2 ст. л.
начинка
масло сливочное - 20 г
для смазывания


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 1


1

Просеять в чашку муку совместно с разрыхлителем, прибавить соль, сахарок и смешать в сперва сухие ингредиенты:.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 2


2

Разложить в муку куски холодного масло сливочное и перетереть ручками в крошку.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 3


3

В середине мучной массы сделать лунку и разложить туда яичный белок (желток оставить для смазки) и понемногу налить холодное молочко,
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 4


4

быстренько замесить мягкое тесто. Молока может понадобится чуть меньше либо больше, данное зависит от величины яйца, влажности муки. Поэтому вливайте молочко понемногу.

Дайте тесту отдохнуть 10 минуток при комнатной температуре.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 5


5

Сейчас отрывать от теста маленькие куски размером с большой грецкий орех и развернуть в тонкую, овальной формочки, лепёшку.

Намазать лепешку сливочным маслицем и присыпать смесью корицы с сахарком.

А сейчас делаем внутри лепёшки частые надрезы, отступив чуть-чуть от окраины и не разрезая до конца.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 6


6

Сейчас сворачиваем в трубочку.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 7


7

Хорошо скрепляем концы.

Собираем все изделия на противень, промазываем яичным желтком, который заранее нужно слегка взболтать со столовой ложечкой молока. По желанию посыпать маком.



Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> восточных булочек с корицей: шаг 8


8

Булки выпекаем при температуре 190ВєC до зарумянивания.


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.