» » » Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески

  Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески - рецепт

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(06.11.17)

Просмотры 5

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески


  • Пшеничная мука100 г
  • Мука (амарантовая) — 50 г
  • Соль1/4 ч. л.
  • Сахарок2 ст. л.
  • яйцо куриное (2 штук - в тесто, 4 штук - в начинку) — 6 штук
  • Молочко1 стак.
  • Водичка газированная1 стак.
  • Маслице растительное3 ст. л.
  • Печень трески (1 банка) — 200 г
  • Рис (отварной) — 100 г
  • Лучок зеленый (по вкусу) — 1 пуч.


Рецепт "Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески"
Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Замешиваем тесто.
яйца (2 штук) взбиваем с солью и сахарком, прибавляем понемногу муку пшеничную и амарантовую, потихоньку вливаем молочко (молочко должно быть тепленькое, я подогрела в Свч) и газированную водичку.
И вводим растительное маслице. Аккуратно смешиваем, дабы,для того что бы не было комков.
И отставляем тесто минуток на 10.

п. с. У автора рецепта не указано какого объема стаканчик. Я же молочко и газированную водичку отмеряла кружкой объемом на 240 миллилитров.

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Пока тесто отдыхает, поставим вариться для начинки рис и яйца. Я данное сделали с помощью мультиварки - одновременно: в чаше рис, в контейнере-пароварке яйца. Режим рис/крупы на 30 минуток.

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Жарим блинчики.
Тут всё как обычно. По-моему, даже и расписывать не стоит как поджаривать блины))

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Из указанных ингредиентов у меня получилось 12 штук блинчиков.
Приготовленные блинчики отставляем в сторонку и приготовим начинку.

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для начинки делаем такой а-ля салатик: печень трески + яйца + рис + зеленый лучок.
Печень трески и яйца я просто разминаю вилкой, лучок "стригу" кухонными ножницами.

п. с. подруга не любит печень трески, поэтому для начинки точно подобных же блинчиков печень трески заменила баночкой тунца.

Блинчики с амарантовой мукой и с начинкой из печени трески <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Начиняем блинчики и Приятного аппетита!

Говорят, что выпечка с добавлением амарантовой муки - обладает ореховым вкусом, и что долго не черствеет.
Ореховый привкус - да, есть такое. А про "долго не черствеет" - ничего сказать не могу, поскольку блинчики мгновенно исчезают куда-то.)))




Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: