Клюквенный мусс - рецепт

Клюквенный мусс /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(29.04.17)

Просмотры 11

Клюквенный мусс


Ингредиенты: Клюква, сахар, манная крупа

Целебный мусс из клюквы - полезный напиток в любое время года, особенно в переходный период от зимы к весне. Организму требуется витаминная "подпитка". И для взрослых, и для детей будет цене такой напиток. Как его приготовить вы узнаете из этого рецепта.

Ингредиенты:
- клюква - 1 стакан,
- манная крупа - 3 ст.ложки,
- сахар - 1 стакан.


способ приготовления
п»ї


Клюкву помыть

Клюкву помыть, снять веточки и листья, ежели есть.




прибавляем 0.5 литра водички

Берем глубокую миску, насыпаем в нее нашу вымытую клюкву и прибавляем 0.5 литра водички.




клюкву размельчить

Взбиваем клюкву блендером либо разминаем вилкой.




Протираем через сито

Протираем, получившуюся массу, через сито.




дайте соку стечь

Так, дабы,для того что бы сок стек в другую емкость (он нам позже пригодится).




обливаем водичкой

Остальную массу выкладываем в кастрюльку и обливаем тремя стаканчиками водички.




снова пропускаем через марлю

Приводим до клокотания, и отвариваем 5-7 минуток.

Вынимаем с пламени и снова пропускаем через марлю, получившиеся жмых выбрасываем, а полученную жидкость снова отправляем на пламя.




Прибавляем сахарок

Прибавляем сахарок и размешиваем.




всыпаем манку

Тонкой струйкой всыпаем манку, постоянно помешиваем и следим, дабы,для того что бы не было комочков.




Отвариваем, размешивая

Отвариваем на малом пламени 20 минуток и не забываем помешивать, каждые 2-3 минутки.



прибавляем сок клюквы


Выключаем газовую плиту и даем чуть-чуть охладится нашей клюкве.

Прибавляем клюквенный сок.




Взбиваем блендером

Взбиваем миксером 5 минуток (я взбивала блендером).




выкладываем мусс в бокалы

Разлаживаем полученный мусс в бокалы либо креманки.




отправляем в холодильник

И отправляем в холодильник на 2 часа.



клюквенный мусс


После двух часиков, можно подавать на стол на стол. Мусс можно декорировать клюквой и веточкой мяты.рекомендуем тоже рецепт приготовления мусса из хурмы, данное еще один витаминный и слишком полезный напиток.


рецепт клюквенного морса

Приятного аппетита!!!!
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: