» » » Индийский суп из фасоли черный глаз
 

Индийский суп из фасоли черный глаз - рецепт

 Индийский суп из фасоли черный глаз /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Супы / Овощной суп
/
(29.09.15)

Просмотрели рецепт 69
(голосов: 1)
Как приготовить Индийский суп из фасоли черный глаз - рецепт с фото


Ингредиенты:




масло растительное - 4 ст. л.
или растительное масло
Лук - 2 шт
Очистить и порубить
Картофель - 225 г
Кубиками
Пастернак - 225 г
Кубиками
репа - 225 г
или брюква, Кубиками
сельдерей - 2 шт
Палочка, Нарезать
цуккини - 2 шт
(кабачки), Нарезать
Перец болгарский - 1 шт
Очистить и нарезать
Зубок чеснока - 2 шт
Раздавить (или 1 ч.л. пюре)
Кориандр молотый - 2 ч. л.
Паприка красная - 1 ст. л.
Карри порошок - 1 ст. л.
Бульон - 1.5 л
Можно из мясного кубика
фасоль - 400 г
Банка фасоль черный глаз, Вес без воды - 200 гр
Соль, перец
по вкусу
Кинза свежая
по вкусу


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> овощного супа из фасоли: шаг 1


1

Приготовьте ингредиенты:.

Пучок сельдерея имеет в пределах 5-7 палочек и в большинство блюд необходимо только 2 либо 3 из них. Поэтому каждый раз, когда я покупаю стебель сельдерея, то режу и замораживаю его, дабы,для того что бы применить несколько раз (маленькие зеленоватые вещи в баночке – данное сельдерей).
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> овощного супа из фасоли: шаг 2


2

Нагреть гхи либо маслице в кастрюле, прибавить лучок, картошка, пастернак, брюкву (либо репу) и сельдерей. Готовить на умеренном пламени, часто размешивая, в течение 5 минуток. Прибавьте чеснок, молотый кориандр, паприка и карри-порошок и готовьте, постоянно размешивая, в течение 1 минутки.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> овощного супа из фасоли: шаг 3


3

Налить отвар (дабы,для того что бы сделать жизнь проще, просто разведите один кубик мясного бульона в кипяченой водички) и посолить по вкусу. Доводить до клокотания, прикрыть крышечкой и тушить на маленьком пламени, время от времени размешивая, в течение 25 минуток.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> овощного супа из фасоли: шаг 4


4

Прибавить фасоль, цуккини и перец Болгарский, прикрыть крышечкой и продолжать варить еще в течение 15 минуток, либо пока все овощи не свярятся.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> овощного супа из фасоли: шаг 5


5

300 миллилитров супа размельчить в блендере и вернуть в супчик в кастрюльку и разогревать до клокотания. Присыпать рубленой кинзой и подавать на стол горячим.



Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> овощного супа из фасоли: шаг 6


6

Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.