» » » Суп из пшена с яйцом
 

Суп из пшена с яйцом - рецепт

Суп из пшена с яйцом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Супы / Мясной суп
/
(27.09.15)

Просмотрели рецепт 68
(голосов: 1)
Как приготовить Суп из пшена с яйцом - рецепт с фото


Ингредиенты:




свинина - 500 г
или говядина
вода - 3 л
картофель - 4 шт
средний
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
пшено - 4 ст. л.
яйцо куриное - 2 шт
соль и перец
по вкусу
корень петрушки
по вкусу
молотый
кориандр молотый
по вкусу
перечная смесь
по вкусу
перец душистый горошком
по вкусу


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 1


1

Мяско промыть, высушить, нашинковать порционными ломтиками. Отправить в кастрюльку с бурлящей водичкой. Прибавить корень петрушки, душистый перец, чуть-чуть посолить и варить 30 минуток., снимая пену.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 2


2

Картошка почистить, промыть, нашинковать небольшими кубиками. Отправить в кастрюльку. Варить до полуготовности картошке минуток 15-20.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 3


3

Лучок и морковка почистить и промыть. Лучок крошечно нашинковать, морковка растереть на терке крупной. Отправить в кастрюльку.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 4


4

Пшено аккуратно промыть и также отправить в кастрюльку. Варить до готовности минуток 25-20 на среднем пламени. Посолить и перчить по вкусу, прибавить по желанию кориандр и перечную смесь.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 5


5

Яйца перемешать вилкой. В финале, когда все ингредиенты: супа уже станут готовы, тонкой струйкой налить яйца в супчик, постоянно размешивая. Доводить до клокотания.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 6


6

Зелень крошечно нарубить.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 7


7

Прибавить в супчик, убрать с пламени, прикрыть крышечкой и дать чуть-чуть охладится и настоятся.



Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> супа из пшена с яйцами : шаг 8


8

Подавайте супчик, приукрасив зеленью, с жареными чесночными гренками. Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.