Горшочки-грибочки - рецепт

Горшочки-грибочки /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(29.12.17)

Просмотры 9

Горшочки-грибочки


  • Свинина300 г
  • Грибочки (лесные, у меня - моховики,чуток маслят и лисичек) — 200 г
  • Морковка (крупная) — 1 штук
  • Лучок репчатый2 штук
  • Кабачок (ежели крупный,можно взять половинку) — 1 штук
  • Отвар2 стак.
  • Мука (для теста) — 1 стак.
  • Сыр твердый (для теста) — 100 г
  • Водичка (для теста) — 100 миллилитров
  • яйцо (1 для теста, 1 для смазывания) — 2 штук
  • Сметана8 ст. л.
  • Картошка7-8 штук


Рецепт "Горшочки-грибочки"
Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Первым делом идем в лес и собираем грибочки, наслаждаясь чудесной тепленькой погодой, прозрачным воздухом и природой!
В наших краях лесные пожары все сожгли и высушили, поэтому нам с папой удалось собрать совсем чуть-чуть, однако на горшочки хватило.
Разумеется, за грибами можно отправиться и в ближайший магазин

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас следует очистить и промыть хорошо грибочки! Отбросить на дуршлаг.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом обливаем грибочки подсоленной водичкой и отправляем вариться до клокотания. Как закипят, держим на плите минуток 10-15.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Пока варятся грибочки, займемся овощами! Морковка разрезаем крупно.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Кабачок очищаем от кожицы и также разрезаем не особо крошечно.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Картошка разрезаем крупными ломтиками

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Грибочки сварились! При варке они поменяли цвет, однако данное не страшно!
Оставляем их пока отдыхать!

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Свинину разрезаем ломтиками среднего размера.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прожариваем мяско до полуготовности.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Грибочки также прожариваем с луком.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прибавляем две ложки сметаны и чуть-чуть водички.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Тушим 5 минуток.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Морковка и кабачок тушим приблизительно 5 минуток.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас начинаем наполнять наши горшочки!
Первым слоем - грибочки

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом - мяско

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Следующими идут кабачок и морковка

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Ну и, наконец, картошка! Прибавляем отвар и ложку сметаны!
Такие же манипуляции проделываем с остальными горшочками!

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас сделаем крышечки - муку, яйцо и натертый сыр смешаем и сделаем тесто!
По состояния оно должно быть плотным и не приставать к рукам!

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Раскатываем тесто

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Накрываем горшочек и хорошо обрезаем излишки.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Хорошо прищипываем окраины. Вот что выходит!

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Промазываем крышечки яйцом и ставим наши горшочки-грибочки в духовку на 40-45 минуток.

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Получаются они вот такие!

Горшочки-грибочки <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
А вот на тарелочке!



Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: