» » » Вегетарианские котлеты из грибов
 

Вегетарианские котлеты из грибов - рецепт

Вегетарианские котлеты из грибов /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(26.09.15)

Просмотрели рецепт 39
(голосов: 1)
Как приготовить Вегетарианские котлеты из грибов - рецепт с фото



Не знаю, можно ли кого- то удивить приготовлением котлет из грибочков. Как много разновидностей самых грибочков, так много и видов котлет, из них приготовленных. Грибные котлеты — данное довольно легкое постное диетическое блюдо, однако данное вовсе не означает, что данное блюдо невкусное либо менее сытное.


На сегодняшний день овощные блюда стали пользоваться огромным успехом по причине того, что не меньше вкусные, чем те, в состав которых входит мяско, однако при этом они полезнее и легче воспринимаются нашим организмом, не нагружая его. Именно потому многие теперь переходят на такого рода питание, как овощи и блюда из них. И как раз котлетки из грибочков — один из самых ярких тому примеров. К слову, недавно пробовала грибные котлеты из груздей, до сих пор не пойму, почему никто не рассказал мне раньше, как их готовить. Словом, обязательно попробуйте и те, и другие котлеты, да и вообще включайте в свой рацион легкие, полезные блюда, как данное делаю я.


Дабы,для того что бы приготовить вегетарианские котлеты из грибочков, вам понадобится:


грибочки – 0,5 килограмм

яйца – 2 штук.

лучок – 1 штук.

зелень

сухари – 2 ст.л

мука – 1 ст.л

перец

соль

растительное маслице – 100 миллилитров


способ приготовления: вегетарианские котлеты из грибочков:


1. Грибочки хорошо чистим, обмываем и обливаем холодной водичкой. Слегка солим и отвариваем до готовности. Время, которое вам понадобится для приготовления, зависит от вида тех грибочков, что вы выбрали. Грибочки, которые молодые, и вариться станут поменьше, не более 20-ти минуток, а вот те, что побольше и более зрелые, надо станет варить 35-40 минуток. При этом не стоит забывать постоянно снимать пенку. В любом случае, приготовленные грибочки отбрасываем на дуршлаг и промываем. Потом, когда они хоть чуть-чуть остынут, крошечно разрезаем.

2. К измельченным грибам прибавляем измельченный лучок и зелень, яйца и сухари. Подсаливаем и перчим по вкусу. Размешиваем и из полученного фарша формируем котлеты.

3. Панируем в муке.

4. Разогреваем аккуратно сковороду, подливаем масла растительного, не слишком много, и прожариваем грибные котлеты с обеих сторонок до золотистой корки.

5. Приготовленные котлеты перекладываем на миску и подаем к обеденному столу.


Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.