» » » Вегетарианские котлеты из фасоли
 

Вегетарианские котлеты из фасоли - рецепт

Вегетарианские котлеты из фасоли /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(26.09.15)

Просмотрели рецепт 52
(голосов: 1)
Как приготовить Вегетарианские котлеты из фасоли - рецепт с фото



Овощные котлеты, наряду с теми, что готовятся из круп, стали уже привычными на нашем столе. Они хоть и менее сытные, чем мясные, однако полны полезных веществ и обладают своими плюсами. Во- первых, на их способ приготовления уходит меньше времени, чем на способ приготовления мясных котлет, однако данное так, скорее одно из преимуществ.


Овощные котлеты полезно включать в свой рацион каждому, однако делают данное в сперва те, кто заботится о своем организме и хоть иногда делает для него разрядку. То, что в современном мире мало кто соблюдает пост, данное факт, однако лично я для себя и своей семьи время от времени все же пытаюсь устраивать разгрузочные дни, и, поверьте, такая забота об организме приносит свои результаты.  Например, слишком часто я готовлю постный салатик с рисом и овощами, к слову, как раз благодаря рису, он обладает невероятной питательностью, советую попробовать.


А вот сегодня я расскажу вам, как можно приготовить котлетки из фасоли. Для кого-то данное, возможно звучит и дико, однако они будут прекрасной альтернативой мясным котлетам, ведь фасоль является рекордсменом по содержанию белка.


Дабы,для того что бы приготовить вегетарианские котлеты из фасоли, вам понадобится:


фасоль сухая «Мистраль» – 1 ст.

лучок красный – 1/2 штук.

чеснок — 1-2 зубка

имбирь кусок – 3 см

мука нутовая — 2 ст.л.

кориандр – 0,5 ч.л.

карри – 0,5 ч.л.

копченая паприка – 0,5 ч.л.

чили – 0,5 ч.л.

соль — 1 ч.л.


способ приготовления: вегетарианские котлеты из фасоли:


1. Фасоль хорошо промываем, обливаем водичкой и отправляем на сильный пламя. Приводим до клокотания и еще минуток 10 отвариваем, потом, уменьшив пламя, отвариваем в пределах 2 часиков. Нам понадобится 1,5 ст. (375 г) отварной фасоли.

2. чеснок, имбирь и лучок чистим, моем и крошечно шинкуем.

3. Приготовленную отваренную фасоль с помощью блендера превращаем в пюреобразную массу. Потом по вкусу подсаливаем и прибавляем лучок, нутовую муку, чеснок, имбирь и специи. Тщательно смешиваем фарш.

4. Обмакиваем руки с водичку и из получившегося фарша формируем котлетки.

5. На нагретой сковороде с маслицем прожариваем котлетки, как всегда, с обеих сторонок, до золотистой корки.

6. Подавать на стол к столу можно как главное блюдо, дополнив свежими овощами.


Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.