» » » Пирог с мясным фаршем в мультиварке
 

Пирог с мясным фаршем в мультиварке - рецепт

Пирог с мясным фаршем в мультиварке /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(27.09.15)

Просмотрели рецепт 63
(голосов: 1)
Как приготовить Пирог с мясным фаршем в мультиварке - рецепт с фото



Пироги издавна были на руси одним из любимейших блюд. Так как качественная мука пшеничная была дорогой, то пироги из нее пекли только по праздникам. Отсюда и название блюда – пирог от слова «пир». Речь идет именно о пирогах, а не пирожках, достаточно больших мучных изделиях с начинкой, размер которых мог достигать метра. Пироги чаще всего готовились с начинкой из грибочков (во время поста) либо мяса, чуть позже стали готовить пироги с фруктами и ягодками. Изначально пироги были закрытыми, однако со временем появились пироги с плетением, кулебяки и караваи. Когда появилась картофель, ее тоже стали применить в качестве начинки для пирогов, смешивая с грибами, с мясом, капустой и луком. Внешний вид пирогов всегда имел значение, ведь блюдо должно было быть не только вкусным, однако и красивым, радовать глаз. Именно поэтому пироги считались одними из наиболее сложных яств, готовить их девочек учили с детства, а на оттачивание мастерства уходили долгие годы. Стоит упомянуть и о том, что поднять тяжеленный противень с пирогом юная девушка просто не могла, поэтому выпечкой занимались взрослые и сильные женщины (вспомните образ русской женщины – и в горящую избу войдет, и коня остановит, и пироги испечет). Теперь все стало значительно проще, особенно для тех, у кого есть мультиварка, так что запечь пирог с мясным фаршем в мультиварке сможет даже хрупкая девушка.


Дабы,для того что бы приготовить мясной пирог в мультиварке, вам понадобится:


белокочанная капуста — 500 г

мясной фарш — 300 г

репчатый лучок — 1 головка

яйца куриные – 3 штук.

сметана — 100 г

мука — 6 ст.л.

разрыхлитель — 1 десертная л.


способ приготовления: мясной пирог в мультиварке:


1. Крошечно шинкуем капусту.

2. Размешиваем капусту с уже готовым фаршем.

3. Вилкой взбиваем яйца с 1 чайной ложечкой соли, прибавляем туда 100 г сметаны, муку и разрыхлитель и перемешиваем их до однородности.

4. В аккуратно смазанную чашу мультиварки выливаем приблизительно половинку нашего получившегося теста.

5. На тесто поверх раскладываем фарш с капустой и обливаем его остальным тестом.

6. Пирог с мясным фаршем приготовим в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минуток с одной сторонки.

7. Разворачиваем пирог с помощью корзинки для варки на несколько.

8. Помещаем его снова в мультиварку и приготовим еще 20 минуток в режиме «Выпечка», однако уже с отдельной сторонки.

Пирог с мясным фаршем в мультиварке готов! Слишком вкусное блюдо, и готовить совсем просто — рекомендую!


Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.