» » » Как сделать вкусный джем в мультиварке
 

Как сделать вкусный джем в мультиварке - рецепт

Как сделать вкусный джем в мультиварке /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(21.09.15)

Просмотрели рецепт 30
(голосов: 1)
Как приготовить Как сделать вкусный джем в мультиварке - рецепт с фото



Вы наверняка знаете, что отварить варенье и джем — данное действительно замечательный  способ использования фруктов, пока они не испортились. Особенно ежели фруктов много, и вы понимаете, что съесть их не успеете, даже ежели они хранятся в холодильнике. Значит, самое время варить варенье! А еще можно сделать лучше и проще — поручить варку варенья либо джема вашей мультиварке! Джем и варенье готовятся одинаково, однако джем отличается от варенья тем, что все фрукты и ягоды надо заранее размельчить либо раздавить, дабы,для того что бы масса стала однородной.


За все лето у меня регулярно скапливались остатки различных ягод и фруктов. Были среди них и абрикосы, и клубника, и яблочки, и груши, и много всякой всячины. Однако у большинства из них была в конечном итога похожая судьба: с течением времени даже в холодильнике они, к сожалению, начинали портиться. Мне было ужасно жаль вкусных и полезных продуктов, поэтому я решилась на то, что не делала уже достаточно давно, – отварить джем либо варенье. Эти лакомства можно как консервировать на зиму, так и есть сразу после приготовления. Джем – отличное дополнение к пирожным и булочкам, хорошая начинка для пирогов, еще я слишком обожаю добавлять его в чай взамен сахара.


Ниже я приведу умеренный перечень рецептов, по которым я и делала варенье и джем в мультиварке.


Фруктовый джем в мультиварке


Дабы,для того что бы приготовить фруктовый джем в мультиварке, вам понадобится:


яблоко – 3 штук.

груша – 2 штук.

инжир – 8-10 штук.

коричневый сахарок – 1/4 ст.

паста из ванильных бобов – 1 ст. л.

молотая корица – 1 ч. л.

гвоздика молотая – 1/4 ч. л.

кардамон молотый – 1/4 ч. л.


способ приготовления: фруктовый джем в мультиварке:


1. Очищаем все фрукты и выкладываем их в мультиварку. Прибавляем ванильную бобовую пасту. Отвариваем яблочки и груши до тех пор, пока они целиком не разварятся, и их можно станет легко и просто раздавить вилкой.

2. Давим вилкой груши и яблочки до появления однородного пюре. Прибавляем коричневый сахарок, корицу, гвоздику, кардамон и хорошо их размешиваем. Продолжаем медленно варить еще 2-3 часа.

3. Желательно, дабы,для того что бы в результате получилось пюре с гладкой текстурой. Джем можно сохранять в холодильнике 2 недели либо заморозить в морозилке.


Абрикосовый джем со специями в мультиварке


Сей джем готовится практически без усилий – мультиварка сделает за вас всю работу! Данное прекрасный рецепт, дабы,для того что бы приготовить джем, в то время как вы занимаетесь другими делами  по дому.


Дабы,для того что бы приготовить абрикосовый джем со специями в мультиварке, вам понадобится:


курага нашинкованная – 0,5 килограмм

сахарок – 1,75 ст.

водичка – 3 ст.

корень свежего имбиря тертый – 0,5 ст. л.

корица – 2 палочки

либо приблизительно столько же молотой корицы


способ приготовления: абрикосовый джем со специями в мультиварке:


Из указанных выше ингредиентов получится 4,5 ст. джема.


1. Выкладываем все продукты в мультиварку. Накрываем крышечкой и отвариваем с высокой температурой в течение 2-3 часиков. Ежели есть возможность, то лучше в процессе варки наш будущий джем пару-тройку раз смешать.

2. Сейчас снимите крышку и продолжайте варить при высокой температуре в течение 2-х часиков, время от времени размешивая, пока варево не будет густым и джемообразным.

3. Перекладываем джем в горячие простерилизованные банки и прикрываем их. Джем может храниться в холодильнике в течение одного месяца.


Джем «Грушевое маслице»


Дабы,для того что бы приготовить джем «Грушевое маслице», вам понадобится:


груша барлетт нашинкованная – 1,5 килограмм

имбирь очищенный и порезанный – 2,5-сантиметровый стручок

водичка – 1,5 ст.

сок лимона – 0,66 ст.

сахарок – 2,5 ст.

цедра лимонная – 1 ч. л.

ваниль – пол пучка длиной в 3 сантиметра


способ приготовления: джем «Грушевое маслице»:


1. Почистите и нашинкуйте груши (удалить с них темные места от ушибов). Ежели нет особого желания, то можно груши особо сильно и не чистить. Данное существенно облегчит вам работу.

2. Выкладываем нарезанные груши, имбирь и кусок ванили в большую кастрюльку с водичкой и лимонным соком.

3. Приводим груши до клокотания, уменьшаем пламя, накрываем поверх крышечкой и тушим 25-30 минуток либо пока груши не будут целиком мягкими.

4. Вынимаем с пламени. Убираем стручок ванили из грушевого пюре и откладываем его в сторонку.

5. Раскладываем грушевое пюре в большую измерительную чашку.

6. В результате вы обязаны получить приблизительно пять стаканов пюре.

7. Для каждой чашки грушевого пюре прибавьте 1/2 ст. сахара, размешивая, пока сахарок целиком не растворится.

8. Вымойте и очистите стручок ванили, дабы,для того что бы целиком снять из него семена.

9. Прибавьте семена ванили в грушевое пюре, хорошо его при этом перемешав.

10. Полученную смесь слейте в мультиварку и переложите ее готовить на медленном пламени на 6-7 часиков (мне удобней всего было оставлять готовить эту грушевую смесь на ночь).

11. Проверьте, получилось ли у вас действительно маслице – ежели нет, то готовьте его еще 1-2 часа.

12. Грушевое маслице поместите в горячие стерилизованные банки, не забывая оставлять в банках приблизительно полсантиметра свободного пространства.


В результате у вас должно получится от 6 до 8 поллитровых банок с вкуснейшим грушевым маслицем.


Клубничный джем с пектином в мультиварке


Дабы,для того что бы приготовить клубничный джем с пектином в мультиварке, вам понадобится:


клубника – 1,5 килограмм

сок лимонный – 2 ст.л.

пектин фруктовый в порошке – 50 г

сахарок – 3 ст.


способ приготовления: джем с пектином в мультиварке:


1.Давим клубнику ложечкой либо давилкой для картошки, после этого раскладываем в кастрюльку и отправляем на медленный пламя.

2. Прибавляем в клубнику сок лимона, размешиваем.

3. Высыпаем в клубнику пектин, размешиваем, дабы,для того что бы смесь стала однородной.

4. Отвариваем джем в течении двух часиков на маленьком пламени, за данное время размешиваем смесь два раза.

5. Увеличиваем пламя до максимума и отвариваем 2-3 часа, за данное время джем обязын стать густым и вязким.


Абрикосовое варенье с майораном в мультиварке


Дабы,для того что бы приготовить абрикосовое варенье с майораном в мультиварке, вам понадобится:


курага – 0.5-0.2 килограмм

сахарок – 2 ст.

водичка – 3,5 ст.

сок лимонный – 2 ст.л.

майоран сушеный – 1/2 ст.л.


способ приготовления: абрикосовое варенье в мультиварке:


1. Измельчаем курагу с помощью ножа, можно воспользоваться кухонным комбайном. Раскладываем ее в мультиварку, обливаем водичкой и засыпаем сахарком, размешиваем. Прикрываем крышечкой и отвариваем приблизительно 2-2.5 часа, за данное время будущее варенье надо 2 раза смешать.

2. Прибавляем в мультиварку майоран и сок лимона, размешиваем и продолжаем варить еще 2 часа, дабы,для того что бы варенье стало густым.

3. Варенье разливаем по банкам, банки закатываем, разворачиваем и даем охладится. Открытое варенье можно сохранять в холодильнике в течение трех недель.


Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.