» » » Говядина с баклажанами в мультиварке
 

Говядина с баклажанами в мультиварке - рецепт

Говядина с баклажанами в мультиварке /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(20.10.14)

Просмотрели рецепт 70
(голосов: 1)
Как приготовить Говядина с баклажанами в мультиварке - рецепт с фото



Всем известно, что одним из самых популярных видов мяса является говядина. чудесный аромат, прекрасные вкусовые качества и полезные свойства данного продукта любят и ценят практически во всех странах мира. Из говядины можно приготовить неимоверное численность аппетитных кушаний на любой вкус! И сегодня я хочу поделиться с вами одним из подобных замечательных рецептов! Итак, предлагаю порадовать своих родных и друзей изумительно вкусной говядиной с баклажанами в мультиварке!


Дабы,для того что бы приготовить говядину с баклажанами в мультиварке, вам понадобится:


говядина – 800 г

баклажаны – 2 штук.

томаты – 2 штук.

морковка – 1 штук.

лучок репчатый – 1 штук.

чеснок – 5-6 зубчиков

укроп – 3-4 веточки

маслице подсолнечное – 1 ст. л.

черный перец молотый

соль


способ приготовления: говядину с баклажанами в мультиварке:


1. В сперва следует заняться подготовкой баклажанов. С учетом того, что данный овощ выделяет сок с горчинкой, который может негативно сказаться на вкусе вашего блюда, не стоит пропускать данный этап приготовления. Баклажаны надо промыть, нашинковать кружками, поместить в чашку, посолить, смешать и оставить на 20-30 минуток. через полчаса требуется разложить овощи в дуршлаг, помыть под проточной водичкой и оставить на некоторое время, дабы,для того что бы стекли излишки жидкости.

2. Подготовить мяско. Говядину промыть, высушить с помощью бумажных полотенец, разложить на разделочную доску. Вырезать с мяса излишки жира (ежели таковые имеются) и удалить соединительные ткани.

3. Нашинковать говядину кубиками среднего размера, переложить в чашу мультиварки, посолить и перчить по вкусу, смешать и оставить на 10-15 минуток.

4. Морковка очистить, промыть, высушить, нашинковать кружками.

5. Томаты промыть, тоже нашинковать кружками.

6. Репчатый лучок почистить от шелухи, нашинковать полукольцами либо перышками.

7. Укроп помыть под проточной водичкой, высушить, крошечно нашинковать ножом.

8. чеснок почистить от шелухи, потом рассекать каждый зубчик на 3-4 части.

9. Разложить овощи и зелень в чашу мультиварки и смешать с говядиной. Старайтесь смешать все ингредиенты: так, дабы,для того что бы в итоге мяско снова оказалось под овощами.

10. Прибавить в жаркое 1 ст. л. масла подсолнечного.

11. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Тушение» и готовить блюдо в течение 1,5 часиков.

12. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, дать кушанью настояться в течение 10-15 минуток, после этого открыть мультиварку, положить говядину с овощами в порционные тарелки и подавать на стол.


В процессе приготовления говядины с баклажанами в мультиварке можно применить абсолютно любые специи на свой вкус. Хочу напомнить, что прекрасно дополнят вкус данного вида мяса молотый мускатный орех, душистый перец, кориандр, тимьян, эстрагон, базилик. На гарнир к говядине с баклажанами можно предложить нежное картофельное пюре либо рассыпчатый отварной рис.


Приятного аппетита вам и вашим родным!


 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.