» » » Тушеный картофель по-крестьянски

  Тушеный картофель по-крестьянски - рецепт

Тушеный картофель по-крестьянски /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(06.01.18)

Просмотры 24

Тушеный картофель по-крестьянски


  • Картошка1 килограмм
  • Лучок репчатый2 штук
  • Бекон (у меня подкопченная грудинка ) — 100 г
  • Маслице сливочное50 г
  • Мука20 г
  • Отвар2 стак.
  • Соль
  • черный перец (молотый)
  • Петрушка3 веточ.


Параметры приготовления в мультиварке
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Тушение (15 минуток)
Дополнительная программа: Жарка-овощи (15 минуток)


Рецепт "Тушеный картошка по-крестьянски"
Тушеный картошка по-крестьянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Моем, очищаем, картошка. Разрезаем его широкими дольками, на 6-8 частей одна картофель.

Тушеный картошка по-крестьянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Очищаем и разрезаем лучок. В мультиварке включаем режим - Жарка-овощи, раскладываем в чашу всё сливочное маслице, и поджариваем на нем лучок до прозрачности.

Тушеный картошка по-крестьянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Крошечно разрезаем бекон.

Тушеный картошка по-крестьянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Раскладываем к луку картошку, бекон, подсаливаем, перчим, обливаем бульоном, присыпаем мукой, размешиваем. Дальше выставляем клапан крышки в положение - Высокое давление, и отправляем на режим тушение либо мяско на 10-15 минуток. (Конкретное время зависит от сорта вашей картошки, ежели знаете что рассыпчатая - смело делайте времени меньше).

Тушеный картошка по-крестьянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Открываем крышку со сбросом давления, картошку размешиваем, даем ей постоять 10 минуток, присыпаем нарезанной петрушкой и подаем. (Дать постоять картофеля почему-то важно, впервые попробовала её как-только открыла крышку, и подумала что прелести французской кухни сильно преувеличены, однако пока раскладывала, резала зелень и т. д. картофель отдохнула и стала почему-то вкуснее). Пожалуйста не пренебрегайте в этом рецепте черным молотым перцем, он слишком идет этому блюду.


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: