» » » Рийет из кролика с овощами и кизилом

  Рийет из кролика с овощами и кизилом - рецепт

Рийет из кролика с овощами и кизилом /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(16.01.18)

Просмотры 26

Рийет из кролика с овощами и кизилом


  • Кролик (у меня разные его части) — 1 килограмм
  • Лучок репчатый (2 для варки 2 для обжаривания) — 4 штук
  • Морковка (небольших 2 для варки 2 для обжаривания) — 4 штук
  • Маслице сливочное (для жарки овощей) — 1 ст. л.
  • Маслице оливковое (для жарки овощей) — 1 ст. л.
  • Лист лавровый 2 штук
  • чеснок3 зуб.
  • Тимьян (веточка)
  • Розмарин (веточка)
  • Кизил (горсть сушеного, можно заменить клюквой либо черносливом)
  • Соль (по вкусу)
  • черный перец (по вкусу)
  • Перец душистый (пару горошин)
  • Маслице топленое (ежели паштет станет храниться )


Параметры приготовления в мультиварке
Основная программа: Тушение (210 минуток)
Дополнительная программа: Жарка (20 минуток)


Рецепт "Рийет из кролика с овощами и кизилом"
Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
1. Лучок (2 штук.)нашинковать кубиком, морковка (2 штук.)растереть на терке. В чашу мультиварки налить оливковое и прибавить сливочное масла. Прожарить овоши до светло-золотистого цвета в режиме жарка 20 минуток. Разложить овощи на миску.

Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
2. В чашу мультиварки, промывать не надо, разложить мяско кролика. Туда же прибавить лучок, морковка, чеснок, лист лавровый , тимьян, розмарин, душистый перец.

Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
3. Налить водичку, чтоб слегка покрыла мяско и готовить в режиме тушение 3,5-4 часа. За 10 минуток до завершения готовки посолить и перчить по вкусу.

Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
4. Кизил облить тепленькой водичкой, оставить на 10 минуток. Потом водичку вылить и ягоды высушить, нашинковать небольшими ломтиками.

Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
5. Потом мяско и овощи вынуть. охладить.

Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
6. Мяско разделить от костей, размять вилкой, совместно с овощами. Прибавить отвар, чтоб получилась консистенция каши. В чистую баночку укладывать плотно рядами мяско, овощи и куски кизила.

Рийет из кролика с овощами и кизилом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
7. Ежели паштет станет храниться, то облить поверх топленым сливочным маслицем.
Приятного аппетита!




Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: