» » Салат из брюссельской капусты
 

Салат из брюссельской капусты - рецепт

Салат из брюссельской капусты /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(03.12.15)

Просмотрели рецепт 3
(голосов: 1)
Как приготовить Салат из брюссельской капусты - рецепт с фото



Продукты (на 6 порций)
Грецкие орехи (рубленые) – ½ стакана
Масло оливковое – 2 ч. л.
Брюссельская капуста (резаная на половинки) – 600 г
Лук шалот (резаный тонкими полосками) – 2 шт.
Чеснок (измельченный) – 1 зубок
Клюква сушеная (рубленая) – ¼ стакана
Сироп агавы – 1 ст. л.
Масло грецкого ореха – 1 ст. л.

1. Большую сковородку нагреть на средне-сильном пламени. Высыпать на нагретую сковородку орехи и поджаривать, размешивая, 3-4 минутки. Пересыпать жареные орехи на миску, отставить в сторонку.


2. Сковородку обтереть бумажным полотенцем и снова определить на плиту. Влить оливковое маслице и аккуратно нагреть его. Разложить на нагретую сковородку капусту и готовить, размешивая, до золотистого цвета, в пределах 5 минуток. Потом прибавить в сковородку шалот и чеснок, и готовить, размешивая, в пределах 1 минутки.


3. Ввести в сковородку клюкву, сироп агавы и стаканчик водички. Прикрыть сковородку крышечкой и тушить содержимое на среднем пламени в пределах 5-7 минуток, до мягкого консистенции капусты (почти вся жидкость обязана выпариться). Переложить блюдо в сервировочную миску, присыпать грецкими орехами и сбрызнуть ореховым маслицем. Посолить и перчить по вкусу (по желанию).


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.