» » Салат из свеклы в ореховом маринаде
 

Салат из свеклы в ореховом маринаде - рецепт

Салат из свеклы в ореховом маринаде /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(24.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Салат из свеклы в ореховом маринаде - рецепт с фото



Продукты
Свекла молодая - 0,5 кг
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Розмарин (сухой или свежий) - 0,5 ч. ложки
Цедра лимона - 1 ч. ложка
Сок лимона - 2-3 ч. ложки
Уксус винный белый - 1 ст. ложки
Тимьян - 0,5-1 ч. ложка
Грецкие орехи - 1-1,5 ст ложки
Соль - 0,25 ч. ложки


способ приготовления: салатик из маринованной свеклы:



Свеклу промыть, вырезать кончики. Можно почистить, однако можно оставить с кожурой. Нашинковать тонкими кусочками.




Включить духовку.



Противень застелить пергаментной бумагой. Положить кусочки свеклы, сбрызнуть их маслицем (1 ст. ложка). Присыпать свежим либо сушеным розмарином.

Определить в духовку, нагретую до 200 град. на 15-20 минуток.




Подготовленную свеклу вынуть из духовки и дать охладится.




Для маринада растереть лимонную цедру.




Орехи натереть в ступке, дабы,для того что бы выделилось маслице.



Перемешать орехи и цедру. Прибавить оливковое маслице, сок лимона, уксус, соль, сухой тимьян. Все тщательно перемешать.




Мариновать свеклу в подготовленной смеси в холодильнике 12 часиков.



Салатик со свеклой и орехами готов. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.