» » Салат "Коза"
 

Салат "Коза" - рецепт

Салат
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(08.12.15)

Просмотрели рецепт 4
(голосов: 1)
Как приготовить Салат "Коза" - рецепт с фото



Продукты (на 8 порций)
Рыба консервированная в масле (тунец, сайра и т.п.) - 1 банка (200-250 г)
Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 150 г
Майонез - 200-250 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Соль - по вкусу
Для украшения:
Маслины
Укроп
Морковь отварная


Продукты для салатика "Коза" перед вами.




способ приготовления: новогодний салатик "Коза":



Аккуратно промыть картошка и морковка. Разложить в кастрюльку. Облить холодной водичкой, определить на пламя. Доводить до клокотания. Варить на умеренным пламени под крышечкой до готовности (в пределах 20-25 минуток). Охладить. Почистить.




Разложить яйца в кастрюльку. Облить холодной водичкой. Определить на пламя. Доводить до клокотания. Сварить вкрутую на среднем пламени (в пределах 10 минуток). Облить холодной водичкой. Остудить и почистить.




Картошка и морковка остудить. Почистить. Растереть на терке крупной.




У отварных яиц разделить белки от желтков. Растереть отдельно белки и желтки на средней терке.



Твердый сыр растереть на средней терке.




Лучок репчатый почистить, промыть. Нашинковать крошечно. Прокипятить чайник. Облить лучок кипятком, дать настояться в течении 5-10 минуток. Водичку вылить. Остудить.




Открыть баночку консервированной рыбы в маслице. Маслице вылить. Рыбу размять вилкой.




Создать салатик, придавая силуэт козы.

1 ряд - картошка. Можно чуть-чуть посолить. Намазать майонезом.




2 ряд - рыба.

3 ряд - лучок.




4 ряд - морковка, посолить по желанию, намазать майонезом.




5 ряд - сыр, намазать майонезом.




6 ряд - яйца: туловище "козы" - яичный белок, голова - желток.

Глазик - из оливки, ножки и рога - из отварной моркови.

Новогодний салатик "Коза" готов! Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодильнике 2-3 часа.



Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.