» » Салат из рукколы, авокадо и лосося
 

Салат из рукколы, авокадо и лосося - рецепт

Салат из рукколы, авокадо и лосося /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(07.12.15)

Просмотрели рецепт 4
(голосов: 1)
Как приготовить Салат из рукколы, авокадо и лосося - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Руккола - 50 г
Листья петрушки (рубленые) - 1 ст. л.
Лук зеленый (измельченный) - 2 шт.
Авокадо - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Копченый лосось - 250 г
*
Для заправки:
Майонез - 2/3 стакана
Лимонный сок - 2 ст. л.
Цедра одного лайма (измельченная)
Листья петрушки (рубленые) - 1 ст. л.
Листья петрушки целые для украшения

1. Листочки рукколы промыть и просушить на бумажном полотенце. Положить в 4 салатницы. Присыпать рубленой петрушкой и зеленым луком.


2. Авокадо очистить, удалить косточки и нарезать тонкими длинными кусочками. Полить авокадо лимонным соком, дабы,для того что бы сохранился цвет, а потом разложить фрукт в салатницы. Хорошо смешать. Лосось нарезать тонкими полосками и разложить в салатницы.


3. Приготовить заправку. В чашку влить сок лимона, майонез, насыпать цедру лайма и рубленые листочки петрушки. Аккуратно смешать венчиком. Равномерно распределить заправку на 4 части и полить ею салатик в каждой салатнице. Присыпать целыми листиками петрушки.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.