» » Легкий овощной салат с моцареллой

  Легкий овощной салат с моцареллой - рецепт

Легкий овощной салат с моцареллой /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Салаты
/
(22.12.17)

Просмотры 17

Легкий овощной салат с моцареллой



Продукты
Помидор - 200 г
Огурец - 80 г
Перец болгарский - 50 г
Лук крымский - 50 г
Руккола (салатный микс) - 50 г
Сыр моцарелла (мини-шарики) - 50 г
Семечки подсолнуха - 1 ст. ложка
Тыквенные семечки - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус бальзамический черный - 1 ст. ложка
Мед - по вкусу
Соль (морская) - по вкусу
Перец черный - по вкусу


Салатный микс можно выбирать по желанию и вкусовым предпочтениям. Можно применить рукколу, айсберг, молодые листочки свеклы и шпината.


Сладкий перец чистим от семян и разрезаем брусочками.




Томат разрезаем крупными дольками.




Огурчик разрезаем продольно пополам, потом разрезаем поперек дольками.




Лучок разрезаем крупными полукольцами.




Рвем рукколу, прибавляем к овощам.



На сухой сковородке прожариваем, размешивая, тыквенные семечки.




Так же прожариваем семечки подсолнуха.




Вымешиваем мед, оливковое маслице, черный бальзамический уксус, соль и перец.




Тщательно взбалтываем.




Приправляем салатик и размешиваем.




Раскладываем салатик на миску, прибавляем моцареллу.




Присыпаем семечками. Салатик готов.

Приятного аппетита!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: