» » Салат «Монастырский»

  Салат «Монастырский» - рецепт

Салат «Монастырский» /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Салаты
/
(29.12.17)

Просмотры 24

Салат «Монастырский»



Продукты (на 4 порции)
Консервированная кукуруза — 350 г
Рис - 5 ст. л.
Шампиньоны — 400 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Постный майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп - по вкусу


Совет: такой салатик с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом.



1. Промыть рис. Сварить до готовности 25-30 минуток.


2. Промыть и очистить лучок, морковка и грибочки. Морковка растереть на терку (крупную). Лучок нарезать кубиками. Разделить половинку. Грибочки нарезать ломтиками.


3. Нагреть сковородку. Влить растительное маслице и разложить лучок и морковка. Тушить, размешивая 2-3 минутки на среднем пламени.


4. Прибавить грибочки. Тушить все совместно, размешивая 5-7 минуток. Остудить.


5. С консервированной кукурузы вылить водичку.


6. Нарезать кубиками маринованные огурцы.


7. Все ингредиенты: перемешать, посолить, заправить майонезом. Не забудьте лучок репчатый. Все хорошо смешать и разложить в салатницу. Поверх можно декорировать грибочками.


Салатик «Монастырский» готов. Приятного аппетита!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: