» » Салат «Черный жемчуг»
 

Салат «Черный жемчуг» - рецепт

Салат «Черный жемчуг» /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(15.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Салат «Черный жемчуг» - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Яйца отварные - 2 шт.
Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
Сыр твердых сортов - 200 г
Чернослив без косточек - примерно 0,5 стакана
Масло сливочное охлажденное - 50 г
Орехи - 50 г
Майонез - 6-8 ст. ложек
Зелень (для украшения) - по вкусу


способ приготовления салатика "черный жемчуг":




чернослив промыть и облить кипятком (распарить).




Потом сделать сбоку чернослива надрезы и начинить ломтиками орехов.

(Если есть желание орехи можно слегка подсушить, в пределах 5 минуток - в духовке на противне при 180 градусах либо на нагретой сковородке, размешивая).




Яйца сварить вкрутую (в пределах 10 минуток), охладить под холодной водичкой, почистить и растереть на терке крупной.




Сыр растереть на терке крупной.



Крабовые палочки растереть на терке крупной.




Охлажденное сливочное маслице тоже растереть на терке (средней).




Разложить салатик "черный жемчуг" рядами (можно с помощью специальной формы-кольца либо срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки):



1 ряд - одно натертое яйцо.




2 ряд - приблизительно четверть натертых крабовых палочек.



3 ряд - майонез.




4 ряд - пол растертого сыра.




5 ряд - пол растертого масла.




6 ряд - весь чернослив с орешками внутри.




7 ряд - остальные крабовые палочки.



8 ряд - майонез.




9 ряд - оставшийся сыр.



10 ряд - оставшееся маслице.




11 ряд - второе натертое яйцо.




Декорировать салатик "черный жемчуг" по желанию - можно орехами, черносливом либо зеленью.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.