» » Салат "Мимоза" классический
 

Салат "Мимоза" классический - рецепт

Салат
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(28.11.15)

Просмотрели рецепт 6
(голосов: 1)
Как приготовить Салат "Мимоза" классический - рецепт с фото



Продукты
Сардина в масле - 200 г
Яйца - 6 шт.
Сыр - 150 г
Лук - 70-100 г
Масло сливочное замороженное - 100 г
Зелень укропа - 0,25-0,5 пучка
Майонез - 150 г


способ приготовления: салатик "Мимоза" классический:



Рыбу вынуть из масла. Разделить от крупных костей и размять вилкой.




Яйца сварить, охладить, почистить. Разделить белки от желтков.




Желтки размять вилкой.




Белки растереть на мелкой тёрке.




Сыр растереть на мелкой тёрке.



Зелень крошечно нашинковать.




Лучок почистить и растереть.




Когда все ингредиенты: подготовлены, разложить салатик "Мимоза" классический рядами:

1-й ряд - яичные белки.




2-й ряд - сыр.




3-й ряд - рыба.




Поверх на рыбу надо распределить 0,75 всего майонеза.




4-й ряд - лучок.




5-й ряд - пол желтков яиц.




Потом оставшийся майонез.




6-й ряд - зелень. Так как я хотела добиться "зимнего" настроения, то взяла двойную порцию зелени и посыпала ею не только верх, однако и бока салатика.




7-й ряд - сливочное маслице. Замороженное сливочное маслице надо растереть на мелкой тёрке прямо на центр салатика, а потом хорошо распределить его по всей поверхности.




И, наконец, последний, 8-й ряд - оставшиеся яичные желтки. Для большего эффекта рекомендую желтки дополнительно протереть через сито прямо на салатик и хорошо их распределить.



Салатик надо определить в холодильник на 2 часа.



Салатик "Мимоза" классический готов. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.