» » Рецепты летних салатов
 

Рецепты летних салатов - рецепт

Рецепты летних салатов /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(25.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Рецепты летних салатов - рецепт с фото



С приходом лета и жарких дней мы задумываемся о том, как похудеть к выезду на пляжи, дабы,для того что бы быть в подтянутой и радующей глаз форме. Кроме этого, летом не хочется есть жирное и жареное. Именно по этом двум (и ряду других) поводам мы запасаемся рецептами летних блюд, а в частности летних салатов, которые можно просто и быстренько приготовить в домашних условиях даже начинающим хозяйкам.


Дальше — пару рецептов простых, быстрых и слишком вкусных летних салатов, которые станут весьма кстати в летние дни.


1 рецепт: Летний салатик «Австралийский»


Сей рецепт — родом из австралии. Готовить такой салатик довольно просто, выходит его много, а основное его преимущество в том, что в его состав входят ингредиенты:, доступные круглый год.


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик «Австралийский», вам понадобится:


рис — 1 ст.

говядина — 300 г

апельсин — 3 штук.

сахарок — 1 ч.л.

горчица — 1 ч.л.

уксус бальзамический — 1 ч.л.

желток — 1 штук.

мука кукурузная — 1 ст.л.

маслице подсолнечное — 300 г

сок лимона — 1 ст.л.

соль — по вкусу


способ приготовления: летний салатик «Австралийский»:


1. Отварить рис.

2. Отварить мяско.

3. 2 апельсина очистить, нашинковать кубиками. Из одного апельсина выдавить сок.

4. Вспушить венчиком уксус, желток, горчицу, сахарок и соль. Продолжая взбивать, прибавить понемножку все подсолнечное маслице. В итоге получится слишком вкусный и изысканный соус, который в нашем случае требует некой доработки.

5. Последний штрих заправки австралийского салатика — апельсиновая водичка. Для ее приготовления апельсиновый сок разбавить водичкой в пропорции 1:7. Определить на пламя, растворить в сей жидкости муку, дать закипеть и сразу налить в желтково-горчичный соус и аккуратно смешать до однородности.

6. Мяско, лимонные куски и рис перемешать в одной посуде, заправить апельсиновым соусом. Последняя нота — лимонная. Пару капель лимонного сока на салатик перед подачей — и летнее настроение обеспечено!


2 рецепт: Салатик «Летний» с креветками


Изюминка этого салатика — креветки. что как не морепродукты напоминают нам о лете и жарких странах… Итак, приготовим.


Дабы,для того что бы приготовить салатик «Летний» с креветками, вам понадобится:


сыр адыгейский — 50 г

креветки — 150 г

нектарин — 1 штук.

салатик листовой зеленый — 150 г

орехи кедровые — 30 г

сок лимона — 1 ст.л.

для заправки:

уксус бальзамический — 1 ст.л.

мед — 1 ст.л.

сок лимона — 0,5 ст.л.

маслице оливковое — 2 ст.л.


способ приготовления: салатик «Летний» с креветками:


1. Сыр нашинковать кубиками. Нектарин рассекать пополам, вынуть косточку и нашинковать тонкими дольками.

2. Креветки сварить несколько минуток в подсоленной водичке. По готовности отбросить на дуршлаг и полить соком лимона.

3. Салатик помыть и порвать ручками.

4. Перемешать все составляющие заправки.

5. Разложить на блюдо все ингредиенты: салатика — зелень, креветки, нектарин. Орехи слегка прожарить и разложить к салату. полить заправкой.

6. Есть, восхищаясь.


Салатик «Летний» с креветками порадует вас и ваших гостей.


3 рецепт: Летний дынный салатик с прошутто


Несмотря на необычное для нас сочетание ингредиентов, салатик выходит слишком вкусным.


Дабы,для того что бы приготовить летний дынный салатик с прошутто, вам понадобится:


салатик латук — 1 пучок

дыня — 1 штук.

прошутто — 50 г

сыр козий — 50 г

орехи кедровые — 50 г

базилик — 2 веточки

маслице оливковое — 1 ст.л.

уксус бальзамический — 1 ст.л.

мед — 1 ст.л.

горчица дижонская — 1 ч.л.

черный молотый перец

соль


способ приготовления: летний дынный салатик с прошутто:


1. Орешки прожарить до золотистых бочков.

2. Перемешать заправку — маслице, уксус, мед, горчицу, перец и соль. Европейцы кладут все ингредиенты: в одну баночку, закрывают крышечкой и аккуратно взбалтывают.

3. Дыню очистить и нашинковать тонкими кусочками.

4. В творческом беспорядке разложить на блюдо все ингредиенты: — салатик, нарезанную дыню, сыр (покрошить ручками), орехи и базилик (крошечно нашинковать). Заправить и подавать на стол.


Сей салатик можно назвать самым летним салатом в мире.


4 рецепт: Летний итальянский салатик


Наверное, каждый из нас любит сочный сок, который остается после овощных и фруктовых салатов. Летний итальянский салатик дает вам именно такую возможность.


Дабы,для того что бы приготовить летний итальянский салатик, вам понадобится:


чеснок – 1 зубчик и 1 измельченный

багет либо итальянский хлеб – 1 булка (в пределах 500 г)

томаты нарезанные – 150 г

огурцы нарезанные – 130 г

красный репчатый лучок порезанный – 150 г

базилик порезанный – 80 г

свежий тимьян порезанный – 1 — 2 веточки

оливковое маслице – 60 миллилитров

бальзамический уксус – 2 ст. л.


способ приготовления: летний итальянский салатик:


1.У зубчика чеснока чуть-чуть вырезать верхний ряд и растереть его в посудинку.

2.Рассекать либо разделить хлеб на мелкие дольки (хлеб обязын быть непременно с хрустящей коркой, ежели такой не имеется, то вы можете обычный хлеб просто подсушить в микроволновке либо духовке).

3.В предварительно готовую емкость положите хлеб, томаты, огурцы, чеснок, красный лучок, базилик и тимьян. Потом прибавьте оливковое маслице и уксус, хорошо размешайте и подавайте к столу.


5 рецепт: Летний салатик из курицы


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из курицы, вам понадобится:


филе куриное – 1 штук.

пучок листиков салатика – 1 штук.

сладкий зеленый перец – 1 штук.

сладкий перец красный – 1 штук.

брокколи – 200 г

морковка – 1 штук.

оливковое маслице – 2 ст.л

тертый имбирь – 1 ст.л

сок лимона либо уксус – 1 ст.л

соль по вкусу


способ приготовления: летний салатик из курицы:


1.Для начала вам надо промыть и сварить в подсоленной водичке филе куриное. Потом жидкость вылить и охладить. Овощи промыть, почистить и нашинковать.

2.Нарезать на мелкие куски вареное филе курицы. Потом прибавить к овощам листочки салатика.

Для приготовления соуса вам надо:

1.Перемешать сок лимона, оливковое маслице, имбирь, мед и соль. Непосредственно перед подачей блюда соедините все ингредиенты:.


Приятного аппетита.


6 рецепт: Летний салатик из капусты


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из капусты, вам понадобится:


капуста – 40 г

яблочки – 30 г

черная смородина – 30 г

лук-порей – 10 г

листовой салатик и зелень


способ приготовления: летний салатик из капусты:


1.Для начала нарежьте соломкой лук-порей, яблочки и капусту. Потом все ингредиенты: уложите в салатник рядами на листочки салатика и украсьте зеленью.

способ приготовления: заправку к летнему салату из капусты:

Для заправки вам понадобится 20 миллилитров масла оливкового , сахарок, черный молотый перец, соль и сок 1/4 лимона.

Заправку надо подавать на стол отдельно.


7 рецепт: Летний салатик с креветками


Все диетологи уже не первый год твердят про полезные свойства морских продуктов. Помимо полезного, морепродукты тоже и слишком вкусные. Тепленькое время года дает нам возможность блаженствовать салатиками с морепродуктов хоть каждый день. Данный рецепт дает вам возможность не только изысканно прикрыть стол, однако и быстренько.


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из креветок, вам понадобится:


креветки – 300 г

морковка – 2 штук.

огурчик – 1 штук.

зеленый горошек – 0,5 ст.

брынза – 200 г

майонез – 100 г

соль

перец

зелень


способ приготовления: летний салатик из креветок:


1. Для начала отварите креветки в чуть-чуть подсоленном кипятке в пределах 5-ти минуток, потом охладите и очистите.

2. Дальше отварите морковка до мягкости и порежьте крохотными кубиками.

3. Такими же кубиками вам требуется нашинковать сыр, креветки и огурчик, потом размешайте все данное и прибавьте горошек.

4. Заправьте салатик майонезом и охладите.


В зимнее время года для приготовления салатика из креветок вы можете свежие огурцы заменять на соленые, и горошек брать консервированный. Тоже некие в состав салатика добавляет мелконарезанный картошка. Обратить ваше внимание – в общем случае креветки провариваются, однако, ежели же вы приобретаете, креветки в упаковке, однако лучше при приготовлении учитывать рекомендации, которые указаны фирмой изготовителем.


8 рецепт: Летний салатик из говядины


Вы устали от традиционных шашлыков из мяса и курицы? Попробуйте приготовить говядину с овощами на гриле и сформировать настоящий кулинарный шедевр. Сей салатик не только питательное блюдо, однако еще и отличная закуска к вину.


Среднее время способ приготовления салатика с овощами гриль приблизительно 50 минуток. Одна порция салатика имеет среднюю калорийность.


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из говядины, вам понадобится:


говяжья вырезка – 800 г

баклажан – 2 штук.

грибочки – 100 г

цуккини – 1 штук.

оливковое маслице – 4 ст.л

сладкий перец – 1 штук.

черный молотый перец

сок лимона – 4 ст.л

репчатый лучок – 1 штук.

рубленый базилик – 4 ст.л.

соль


способ приготовления: летний салатик из говядины:


1. Промываем баклажаны, потом сушим их бумажными салфетками и нарезаем их вдаль ломтиками толщиной приблизительно в полтора сантиметра, подсаливаем и оставляем куски баклажан на 15 минуток. Затем промываем их.

2. Промываем и высушиваем салфетками наш цуккини, потом разрезаем кружечками толщиной в 2 сантиметра.

3. Грибочки и перец разрезаем крохотными кусочками, очищенный репчатый лучок – крупными кольцами.

4. Все овощи надо смешать и заправить соком лимона и оливковым маслицем. Овощи накрываем пищевой пленкой и оставляем помариноваться в пределах получаса.

5. Мякоть говядины надо нашинковать не большими кусками, отбить и пожарить на гриле, потом перчить и посолить. Дальше мяско остужаем и разрезаем тонкими пластинками.

6. Овощи надо прожарить порциями на гриле, потом остудить и укладывать на тарелки совместно с мясом.

7. Декорируем блюда небольшими веточками кинзы и лука зеленого.


9 рецепт: Летний салатик из кабачков


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из кабачков, вам понадобится:


кабачки – 400 г

листочки салатика – 100 г

сыр фета – 50 г

мята – 20 г

оливки – 100 г

чеснок – 2 дольки

растительное маслице – 2 ст.л.

сок лимона – 1 ст.л.

соль

молотый перец


способ приготовления: летний салатик из кабачков:


1.Кабачки надо нарезать тонкими ломтиками, посолить и прибавить одну ст.л масла растительного и прожарить на гриле.

2.Потом тщательно размельчить чеснок, сыр и мяту. Оливки без косточек можно рассекать пополам. Листочки салатика порвать ручками.

3.После всего размешайте растительное маслице с чесночком, молотым черным перцем и лимонным соком. На листочки салатика выкладывайте кабачки, мяту, сыр, оливки и полейте соусом. Салатик можно декорировать свежей мятой.


10 рецепт: Вкусный летний салатик из огурца, персика и дыни


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из огурца, персика и дыни, вам понадобится:


дыня – 400-500 г

салатные листочки – 1 пучок

персик – 4 штук.

огурчик – 1 штук.

белый винный уксус – 2 ст.л

консервированный имбирь – 30 г

свежий имбирь – 2-3 см

растительное маслице

соль

черный молоты перец


способ приготовления: летний салатик из огурца, персика и дыни:


1.В сперва очистите дыню от кожицы, перережьте пополам, удалите семена и порежьте небольшими дольками. Персики надо промыть и обсушить, достаньте косточку и порежьте не крупными дольками. Огурчик помойте, очистите и нашинкуйте тонкими кружечками.

2.Салатные листочки также промойте, высушите и выкладывайте на блюдо, поверх положите дыню, огурчик и персики.

3.Консервированный имбирь слишком крошечно порежьте, а свежий имбирь протрите на терке, потом размешайте имбирь, уксус, прибавьте 50 миллилитров масла растительного, поперчите, посолите и размешайте. После заправьте салатик получившимся соусом и подавайте к столу.


11 рецепт: Летний салатик из кальмаров


Дабы,для того что бы приготовить летний салатик из кальмаров, вам понадобится:


сыр моцарелла – 100 г

соль – 1/4 ч.л

оливковое маслице – 1,5 ч.л

зелень – 100 г

паста чили – 1,25 ч.л

кальмары – 300 г

лучок репчатый — 0.5 штук.

Перец молотый – 1/8 ч.л.

чеснок – 2 зубчика


способ приготовления: Летний салатик из кальмаров:


1.Для начала вам надо нарезать кальмары на кусочки. Потом кусочки кальмаров переложить в миску и прибавить чеснок. Потом пасты чили и все тщательно смешать.

2.Затем разогрейте сковороду, прибавьте оливковое маслице. После того, как маслице нагреется, добавляйте кальмары. Поджаривать их надо на самом мощном пламени. Как побелели — еще полминуты. Дальше поставьте их на бумажно полотенце и дайте охладится.

3.Потом нашинкуйте полукольцами лучок, и небольшими кусочками томат. Порежьте сыр моцарелла, приправьте солью и перцем. И прибавьте в посудину с кальмарами сыр, лучок, томаты и перец, приправьте зеленью и подавайте к столу.


12 рецепт: Летний салатик с крабовыми палочками


Салатик из крабовых палочек считается традиционным блюдом, которое украшает все праздничные столы. Однако со временем в традиционное меню хочется прибавить, что то новенькое и необычное. Поэтому попробуйте рецепты традиционного кушанья, которые прият







 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.