» » Шампиньоны

  Шампиньоны - рецепт

Шампиньоны /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Салаты
/
(24.12.15)

Просмотры 20

Шампиньоны




Необходимо:

4 – 5 картофелин, 150 г шампиньонов, 1- 2 томата, 80 г зеленого салатика,

1 репчатая луковица, 4 ст. л. каперсов, зелень петрушки и укропа, 1/2 ст. салатной заправки, соль, перец черный молотый, перец черный горошек.


Способ приготовления.

Картошка отваривается в «мундире» и после охлаждения нарезается тоненькими кусочками. Шампиньоны варятся в слегка подсоленной водичке с добавлением горошин черного перца. Дать водичке аккуратно стечь и нашинковать грибочки маленькими кусочками. Каперсы и репчатый лучок измельчаются, подсаливаются, и добавляется салатная заправка (растительное маслице, сок лимона, соль сахарок, перец черный). Для получения требуемой состояния, применяется грибной бульон. Салатик тщательно перемешивается и выкладывается в салатник. Украшается листьями зеленого салатика, кружками спелых томатов и веточками зелени. Для запаха салатик притрушивается свежемолотым черным перцем.







Исход: http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: