» » Салат с курицей и персиками
 

Салат с курицей и персиками - рецепт

Салат с курицей и персиками /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(25.12.15)

Просмотрели рецепт 16
(голосов: 1)
Как приготовить Салат с курицей и персиками - рецепт с фото



«Женщина из ничего может сделать скандал и салат». чистая правда! Разумеется, вкусный салат, готовый из ничего (что нашлось в холодильнике) – данное искусство, однако не меньшее искусство – приготовить блюдо из пару не сочетаемых, на первый взгляд, продуктов.


Салатик с курицей и персиками мне слишком понравился именно потому, что в нем присутствует большинство моих любимых продуктов – томаты, кедровые орешки, филе куриное, персики, мед. Причем эти составляющие не просто присутствуют, однако и, соединяясь, дают потрясающий насыщенный вкус. Данное салатик можно готовить в любое время года как на каждый день, так и на праздники, заменяя привычные всем салаты «Оливье» и «Мимоза». Мне данное салатик кажется слишком летним и легким, готовится он слишком быстренько, что также немаловажно в летнюю жару. В тепленькое время года консервированные персики можно заменить свежими.


Дабы,для того что бы приготовить салатик с курицей и персиками, вам понадобится:


персики консервированные – 80 г

микс салатик – 80 г

филе куриное – 120 г

орехи кедровые – 10 г

томаты черри – 8 штук.

мед – 10- г

базилик – 20 г

соус соевый – 10 г

горчица дижонская – 10 г

соус устричный – 10 г

маслице оливковое – 10 г

перец апельсиновый – 10 г


способ приготовления: салатик с курицей и персиками:


1. Разрезаем филе курицы небольшими кусочками.

2. Берем чашку, насыпаем в нее апельсиновый перец, прибавляем соевый и устричный соусы, горчицу и мед, размешиваем, дабы,для того что бы смесь получилась однородной. Данное – маринад.

3. Выкладываем филе куриное в маринад и оставляем приблизительно на 7 минуток.

4. Пока курица маринуется, моем и обсушиванием базилик и салатик. Базилик крошечно разрезаем, а салатик ручками рвем на маленькие куски. Пару целых листочков оставляем, для того дабы,для того что бы декорировать салатик.

5. Персики разрезаем небольшими кубиками и выкладываем их в чашку с салатом и базиликом.

6. В эту же чашку прибавляем оливковое маслице и аккуратно размешиваем салатик.

7. Томаты черри нарезаем на 2 либо 4 части.

8. Подогреваем на пламени сковородку, подливаем в нее оливковое маслице, в которое раскладываем уже маринованное филе куриное. Станет аккуратно, ежели в сковородке станет и чуть-чуть маринада. Ежели он пригорит – не пугайтесь, данное не испортит вкус салатика. Жарим курицу в течении 4-5 минуток, за данное время она обязана побелеть. В финале приготовления перережьте один кусок филе – од обязын быть равномерного цвета по всей длине, аккуратно прожаренный внутри.

9. Раскладываем жареное филе на бумажное полотенце, дабы,для того что бы избавиться от лишнего масла и жира.

10. Выкладываем филе к базилику и салату, прибавляем персики и томаты. Перед подачей присыпаем наш салат кедровыми орешками и декорируем листьями базилика.


Приятного аппетита!







 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.