» » Грибной салат с курицей и ананасом
 

Грибной салат с курицей и ананасом - рецепт

Грибной салат с курицей и ананасом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(02.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Грибной салат с курицей и ананасом - рецепт с фото



Наверное, на свете существует больше всего рецептов именно салатов. Ведь практически все со всем сочетается: овощи и мяско, рыба, макароны, морепродукты, многочисленные виды зелени, фрукты. А заправки? Один и тот же состав продуктов можно заправить майонезом, растительным маслицем, лимонным соком. И в эти заправки еще что-нибудь прибавить. Например, майонез растворить сметаной. И все — новый салатик готов.


Взять однако бы грибные салаты. Данное слишком вкусно. А ежели менять компоненты части, то и разнообразно. Во-первых, сами грибочки. Видов съедобных грибочков на свете пару тысяч! И в наше время стали доступными грибочки в России не произрастающие. Китайские, например. Да даже 50 разновидностей грибочков попробовать бы…


Некие грибочки можно есть сырыми — те же сыроежки, шампиньоны, вешенки, рыжики. Салатик из сырых цезарских грибочков (растут в Средиземноморье), так тот вообще деликатес. Однако лучше все-таки грибочки варить, поджаривать, сушить, солить, мариновать. Есть интересная категория условно съедобных грибочков. В сыром виде они ядовитые либо жгучие на вкус. А в обработанном — повкуснее некоторых безусловно съедобных станут. Данное черные грузди, осенние опята, сморчки.


Представляете, некие грибочки с млечным соком внутри вымачивают, сменяя водичку, по нескольку суток! что там за грибочки такие? И грибок с интересным названием — мухомор серо -розовый — самый что ни на есть настоящий условно съедобный гриб… Вот уж чудо! Слишком похож на сильно ядовитый мухомор пантерный, однако опытные грибники считают серо-розовый мухомор вкусной находкой, ежели его в сперва сварить, затем прожарить.


А неопытным грибникам лучше сходить на тихую охоту в ближайший магазин. Безопасней как-то.


Грибочки аккуратно соединять с курятиной. Сама анна Семенович такой салатик любит! Курятина — мяско диетическое. Выходит вкусно, сытно и полезно. А вот ежели прибавить к такому салату консервированный ананас — блюдо для праздничного стола готово!


Для того, дабы,для того что бы приготовить грибной салатик с курицей и ананасом, понадобится:


курица — 1 штук.

ананасы консервированные — 150 г

грибочки свежие либо свежезамороженные (шампиньоны) — 150 г

лучок репчатый — 1 штук.

растительное маслице — 1-2 ст.л.

орехи пекан — 50 г (по желанию)

майонез, смесь майонеза со сметаной либо несладкий йогурт без добавок — по вкусу

соль, перец — по вкусу


способ приготовления: грибной салатик с курицей и ананасом:


1.Отварить курицу. Разделить мяско от костей и нарезать небольшими кубиками. Отвар пойдет на первое блюдо. Например, суп-лапша домашняя. Когда готовите лапшу (тесто как на пельмени, только несколько яиц вбейте), делайте ее побольше. Подсушенная на сковороде без масла и порезанная, лапша прекрасно хранится и здорово выручает.

2.Очистите луковицу, порежьте и пожарьте ее на растительном маслице без запаха.

3 Грибочки можно пожарить совместно с луком, а можно испечь в духовке. Так полезней.

4. Охладите грибочки. Порежьте ананасы. Размешайте куриное мяско, лучок, грибочки и ананасы. Заправьте салатик майонезом либо майонезом, смешанным со сметаной, либо йогуртом без добавок.

5. Посолите, поперчите, прибавьте орехи.

6. Подавая грибной салатик, аккуратно разложить его на курчавые листочки салатика.


Приятного аппетита!







 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.