» » Салат из белокочанной капусты с горошком
 

Салат из белокочанной капусты с горошком - рецепт

Салат из белокочанной капусты с горошком  /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(09.12.15)

Просмотрели рецепт 4
(голосов: 1)
Как приготовить Салат из белокочанной капусты с горошком - рецепт с фото



Какие только салаты из различных видов капусты я не пробовала, а вот нашу белокочанную ни на какую иную не променяю! Понятно, что сравнивать все виды капусты не совсем правильно, ведь каждая из них обладает совершенно разным вкусом и, кроме того, проявляет себя в тех либо иных блюдах также по-разному. Тогда правильнее станет сказать, что белокочанную я обожаю за то, что она такая хрустящая, ешь ее и еще хочется.


У нас в семье салатам из капусты отведена особая роль, их все любят, и они подходят практически под любой гарнир. Кроме того, много времени для готовки они не занимают. А самое основное, слишком вкусные любые их вариации. Сегодня я вам расскажу один из подобных вариантов приготовления салатика из капусты. Слишком вкусно и гармонично подобранные продукты не оставят равнодушными никого из ваших родных.


Дабы,для того что бы приготовить салатик из белокочанной капусты с горошком, вам понадобится:


белокочанная капуста – 400 г

морковка – 1 штук.

свежий огурчик – 1 штук.

лучок – 1 штук.

консервированный горошек – 1 банка

чеснок – 2 зубка

соевый соус – 2 ст.л.

яблочный уксус – 2-3 ст.л.

черный перец молотый

молотый кориандр

холодная кипяченая водичка – 1/4 ст.

сахарок

растительное маслице


способ приготовления: салатик из белокочанной капусты с горошком:


1. Аккуратно промываем капусту и шинкуем, тут уже дело вкуса, как именно. Можете тоненько, можно не слишком.

2. Морковка промываем под проточной водичкой, чистим и трем на средней либо терке крупной.

3. Объединяем в одной посуде капусту с морковью. Выкладываем соль с сахарком, черный перец молотый , соевый соус, кориандр и уксус, растворённый в холодной кипяченой водичке, уксус. Дальше все хорошо ручками разминаем до тех пор, пока капуста не даст сок. Оставляем помариноваться на 15-20 минуток.

4. Тем временем отбрасываем зеленый горошек на дуршлаг, дабы,для того что бы стек излишний сок.

5. Лучок чистим, моем и разрезаем тонкими полукольцами.

6. Огурчик моем, чистим и так же, как и лучок, разрезаем на тоненькие полоски.

7. чеснок очищаем, промываем и пропускаем через чесночницу.

8. Зелень моем, обсушиваем и крошечно разрезаем.

9. Итак, когда капуста выстоялась, прибавляем к ней горошек, огурчик и измельченный лучок. Поливаем растительным маслицем, выкладываем выдавленный чеснок и тщательно вымешиваем. Потом прибавляем зелень, снова размешиваем и раскладываем на блюдо.


Приготовленный салатик можно подавать на стол к столу в дополнение к различным гарнирам.


Приятного аппетита!







 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.