» » Салат с креветками и айсбергом
 

Салат с креветками и айсбергом - рецепт

Салат с креветками и айсбергом  /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(04.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Салат с креветками и айсбергом - рецепт с фото



Впервые сей салатик я приготовила на день рождения своего мужа, а вот попробовала на дне рождении сестры. Еще его не попробовав, поняла, что обязательно обязана приготовить. Только один его вид говорит: «Съешь меня». Я лично не смогла отказать себе в удовольствии, дабы,для того что бы не попробовать, а затем еще и приготовить. И гости моей сестры, и мои также остались им слишком довольны. Как видите, и вам я решила открыть секрет приготовления этого салатика, и слишком надеюсь, что вы, как и я, останетесь им довольны, чего я вам и желаю.


Дабы,для того что бы приготовить салатик с креветками и айсбергом, вам понадобится:


креветки — 500 г

салатик айсберг — 1 пучок

чеснок — 2 зубка

сметана — 200 миллилитров

яйца — 4-6 штук.

белый хлеб — 200 г

пармезан — 100 г

томаты черри — 5-7 штук.

черный перец молотый

соль

сок лимона

оливковое маслице


способ приготовления: салатик с креветками и айсбергом:


1. Итак, прежде всего нам надо приготовить гренки. Для этого мы разрезаем хлеб небольшими кубиками и раскладываем на противень. Слегка сбрызгиваем оливковым маслицем и отправляем в предварительно нагретую до 180 град. духовку, дабы,для того что бы они подсушились и приобрели золотистый цвет. Не забываем следить за процессом.

2. Яйца рекомендуется, прежде чем варить, вынимать из холодильника и дать время чуть-чуть постоять, дабы,для того что бы от перепада t они не полопались. Выкладываем их в небольшую кастрюлю, обливаем холодной водичкой, подсаливаем и отправляем на пламя. С момента закипания отвариваем в пределах 7-8 минуток. Дальше обдаем холодной водичкой и оставляем на время охлаждения. Потом чистим и разрезаем кусочками либо кружками.

3. Креветки, которые мы предварительно разморозили, выкладываем в кипящую водичку и отвариваем в пределах 2-3 минуток, а затем отбрасываем на дуршлаг и, когда остынут, чистим.

4. 1 зубок чеснока чистим, моем и крошечно разрезаем либо натираем на мелкой тёрке (можно пропустить через пресс).

5. На нагретой сковородке с оливковым маслицем слегка прожариваем наши креветки. Прибавляем перец и соль по вкусу. Раскладываем натертый чесночок и поливаем несколькими каплями лимонного сока. Размешиваем аккуратно и вынимаем с пламени.

6. Салатные листочки промываем, обсушиваем. Раскладываем в глубокую миску.

7. Томаты аккуратно моем и разрезаем на дольки.

8. Сейчас можно приготовить заправку. В другой посуде вымешиваем сметанку со вторым зубком чеснока, который заранее пропускаем через чесночницу.

9. Поверх салатик раскладываем очищенные креветки и томаты. Вливаем готовую заправку и размешиваем.

10. Раскладываем салатик на блюдо, а поверх присыпаем тёртым пармезаном и готовыми гренками. Декорируем вареными яйцами, нарезанными на дольки.


Салатик готов к подаче на стол.


Приятного аппетита!







 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.