» » Селедка под шубой с копченой селедкой
 

Селедка под шубой с копченой селедкой - рецепт

Селедка под шубой с копченой селедкой  /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Салаты
/
(29.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Селедка под шубой с копченой селедкой - рецепт с фото



Не судите о блюде, только пересмотрев его компоненты. Иногда что-то старое может приносить новые впечатления и яркие эмоции. А когда, как не в Новый год, экспериментировать и радовать своих родных и гостей? Подобным вариантом салатика вы именно данное и сделаете, даже не сомневайтесь. Просто не бойтесь экспериментов, ведь чудеса случаются именно в Новый год. Желаю вам успехов и радости в новом году!


Дабы,для того что бы приготовить селедку под шубой с копченой селедкой, вам понадобится:


картошка – 2 штук.

морковка – 1 штук.

свекла – 1 штук.

красный лучок – 1 штук.

яблочки – 1 штук.

филе копченой сельди – 2 штук.

сахарок – 1 ч.л.

уксус – 2 ст.л.

йогурт – 100 миллилитров

майонез – 100 миллилитров

горчица с зернами – 1 ст.л.

соль

перец


способ приготовления: селедку под шубой с копченой селедкой:


1. Тщательно обмываем картошка, морковка и свеклу. Лучше варить свеклу отдельно, потому что она может окрасить картошка даже в мундире. Итак, выкладываем свеклу в одну кастрюльку, а картушку с морковкой — в иную, отправляем на пламя и отвариваем до готовности. На картошка с морковью у вас уйдет примерно минуток 20-40, а вот свекла варится дольше, потому ее мы снимаем из водички позже. Однако время временем, а я всегда проверяю овощи на готовность с помощью спички, так надежней. Приготовленные овощи раскладываем на блюдо и даем время охладится. Дальше натираем все по отдельности на терке крупной.

2. Нам надо тоже замариновать лучок, и мы спокойно данное делаем, пока варятся овощи. чистим луковицу от шелухи, обмываем и крошечно разрезаем. Раскладываем в глубокую миску, засыпаем сахарком и поливаем уксусом. Хорошо размешиваем и держим в пределах 25-30 минуток. По истечении этого времени лучок отжимаем от уксуса.

3. Сейчас сделаем соус, которым и будем смазывать наш салатик. Вымешиваем майонез, горчицу и йогурт. Перчим по вкусу.

4. ?блоко промываем, чистим от кожицы и удаляем сердцевину, трем на терке крупной.

5. С селедки вынимаем шкурку, удаляем кости и разрезаем крохотными кубиками.

6. После тщательной подготовки можно приступать непосредственно к выкладыванию салатика. На широкое, плоское блюдо в виде слоев раскладываем подготовленные нами ингредиенты:. Самым первым идет ряд картошке, и только его мы чуть-чуть присаливаем. Промазываем соусом.

7. Дальше ряд селедки и снова промазываем соусом. На селедку выкладываем яблочки, потом лучок и промазываем соусом.

8. Морковный ряд и майонезный соус. И в завершение свекла, и аккуратно промазываем соусом.

9. Салатик почти готов, остается только определить его на пару часиков в холодильник, дабы,для того что бы он пропитался, и  затем подавать на стол к столу.


Приятного аппетита!







 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.