» » Селедка под шубой из копченой семги

  Селедка под шубой из копченой семги - рецепт

Селедка под шубой из копченой семги  /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Салаты
/
(06.01.16)

Просмотры 14

Селедка под шубой из копченой семги




Хочу предложить вам вариант всеми любимого салатика — селедки под шубой с утонченной ноткой. Ежели раньше такой салатик готовили только из сельди, то теперь можно позволить себе приготовить его и с копченой семгой и форелью, благодаря которым выходит более нежный и изысканный вкус.


Дабы,для того что бы приготовить селедку под шубой из копченой семги, вам потребуется:


семга (либо другая красная рыба холодного копчения) – 200 г

маслице оливковое – 1 ч. л.

свекла – 1 штук.

морковка – 1 штук.

картошка в мундире – 2 штук.

майонез – 200 г

чеснок дольки – 3 штук.

зелень свежая – для украшения

лучок репчатый – 1 штук.


способ приготовления: селедку под шубой из копченой семги:


1. Свеклу надо сварить: промыть хорошо, разложить в кастрюльку, облить водичкой, дабы,для того что бы свекла была целиком покрыта, определить на плиту и варить до готовности. Потом свеклу разложить остывать на миску либо же облить холодной водичкой.

2. Когда свекла остынет, почистить ее от кожицы и растереть на терке.

3. Морковка и картошка надо промыть и разложить в кастрюльку, облить водичкой и определить на пламя, варить до готовности. Картошка сварится быстрее моркови, поэтому картошка достать раньше и определить остывать, а морковка доварить до мягкости, потом также охладить.

4. Картошка и морковка почистить от кожицы и растереть на терке.

5. Семгу нашинковать на средние куски и уложить в чашку, прибавить оливковое маслице и смешать.

6. Лучок и чеснок почистить, промыть, лучок крошечно нарезать, а чеснок пропустить через пресс для чеснока.

7. чеснок прибавить в майонез и смешать. Зелень промыть и просушить.

8. Дальше все просто, берем широкое блюдо и раскладываем овощи рядами.

9. Первый ряд – натертая свекла, поверхность свекольного слоя промазать майонезом.

10. Второй ряд – натертая морковка, поверхность моркови промазать майонезом.

11. Третий ряд – натертый картошка, промазать поверхность майонезом.

12. четвертый ряд – порезанный лучок, промазать майонезом.

13. Пятый верхний ряд – разложить рыбу, пропитанную маслицем.

14. Верх салатика декорировать свежей зеленью.


Подавать на стол салатик к столу, настояв его предварительно в холодильнике в течение получаса.


Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!







Исход: http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: