» » Селедка под шубой с помидорами

  Селедка под шубой с помидорами - рецепт

Селедка под шубой с помидорами  /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Салаты
/
(07.08.17)

Просмотры 16

Селедка под шубой с помидорами




Никогда не слышали о салате “Сельдь под шубой” с помидорами и твердым сыром? Я вам представляю рецепт этого салатика. Салатик выходит необычный, однако слишком вкусный. Попробовала я его первый раз на прошлый новый год в гостях и с недоумением, однако с аппетитом съела, все пыталась понять, что же данное за новинка такая. Оказалось, все та же любимая селедка под шубой, вот только шуба другая.


 Да, я впервые услышала тогда о таком варианте этого салатика, однако данное выходит настолько вкусно, что я его приготовила потом на рождество дома, и он всем чень понравился. Мне слишком полюбился такой необычный салатик, надеюсь, его вкус не только удивит вас, однако и понравится вам также!


Дабы,для того что бы приготовить селедку под шубой с помидорами, вам потребуется:


картошка – 2 штук.

сельдь – 1 штук.

лучок репчатый – 1 штук.

яйца куриные – 2 штук.

сыр твердый – 100 г

томаты свежие – 2-3 штук.

майонез – по вкусу

соль – по вкусу

черный перец молотый – по вкусу

лучок зеленый – 0,5 пучка

зерна гранатовые – для украшения (по желанию)


способ приготовления: селедку под шубой с помидорами:


1. Картошка не чистить, промыть, уложить в кастрюльку, поверх картошке разложить 2 яйца, облить водичкой и определить на пламя, доводить до клокотания и варить яйца 5 минуток, а картошка до готовности.

2. Пока картошка варится, почистить селедку, убрать кожуру, рассекать брюхо, выбрать внутренности, отрезать голову и хвост. Хорошо разделить филе от позвоночника, вытащить из филе оставшиеся косточки, помыть филе сельди водичкой, протереть от водички бумажным полотенцем и нашинковать небольшими кубиками.

3. Когда яйца станут готовы, переложить их в чашку с холодной водичкой на 10-15 минуток, потом почистить от скорлупы, помыть слегка водичкой и растереть на средней терке.

4. Картошка, когда сварится, охладить, почистить, растереть на терке.

5. Лучок почистить (лучше взять сладкие сорта лука), нашинковать полукольцами. Лучок можно по желанию замариновать, можно просто подержать минуток 5 в холодной водичке, дабы,для того что бы снять горечь, делайте так, как вам больше нравится по вкусу.

6. Твердый сыр растереть на средней терке; сорт сыра выбирайте по своим вкусовым предпочтениям.

7. Томаты промыть, рассекать надвое, срезать плодоножку и нашинковать томаты мелким кубиком.

8. Сейчас можно взять блюдо для салатика и укладывать салатик рядами.

9. Первый ряд – данное рыба, поверх рыбы ряд лука, и верх промазать майонезом.

10. Второй ряд – картошка, промазать майонезом.

11. Третий ряд – данное томаты, посолить и перчить томаты по вкусу.

12. четвертый ряд – натертый сыр, поверх сыра разложить натертые яйца, намазать майонезом.

13. Промыть зеленый лучок и нашинковать. Поверхность салатика присыпать зеленым луком и зернами граната, можно декорировать и по вкусу.


Салатик перед подачей стоит определить в холодильник на полчаса.


Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!







Исход: http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: