» » Селедка под шубой со скумбрией

  Селедка под шубой со скумбрией - рецепт

Селедка под шубой со скумбрией  /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Салаты
/
(08.10.16)

Просмотры 22

Селедка под шубой со скумбрией




Хочу вам сегодня предложить рецепт всем известного салатика селедка под шубой, однако в его состав входят копченая скумбрия и яблоко, которые придают новый вкус и некую изюминку этому полюбившемуся всем салату.


Дабы,для того что бы приготовить селедку под шубой со скумбрией, вам потребуется:


скумбрия копченая – 1 штук.

свекла – 2 штук.

картошка – 2 штук.

морковка – 1 штук.

яйца куриные – 2 штук.

яблоко зеленое – 1 штук.

лучок репчатый – 1 штук.

майонез – по вкусу


способ приготовления: селедку под шубой со скумбрией:


1. Скумбрию очистить, филе разделить от костей и шкуры и нашинковать на куски.

2. Картошка и морковка промыть, уложить в кастрюльку, облить водичкой и определить на плиту, прокипятить водичку и варить до готовности.

3. Свеклу тоже промыть и разложить в иную кастрюльку (дабы,для того что бы она не окрасила картошка даже через «мундир»), облить водичкой и определить на плиту, варить до готовности.

4. Когда овощи сварятся, достать их из водички и разложить на миску, охладить, потом почистить.

5. Тоже надо отварить яйца: уложить их в кастрюлю, облить водичкой, посолить и определить на пламя, после закипания водички варить 5-6 минуток, потом горячую водичку с яиц вылить и облить их холодной водичкой.

6. Лучок почистить, промыть, нашинковать полукольцами и замочить на 5 минуток в холодной водичке.

7. Свеклу растереть на средней терке, морковка растереть на мелкой тёрке, картошка тоже надо растереть на мелкой тёрке, яйца растереть на средней терке — все по отдельности.

8. ?блоко промыть и растереть на терке, дабы,для того что бы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его лимонным соком.

9. Сейчас взять глубокую округленное салатницу, застелить ее пленкой и укладывать слои.

10. Половинку натертой свеклы разложить на дно блюда и подровнять, вторую половинку пока отставить в сторонку. Ряд свеклы намазать майонезом.

11. На свеклу разложить ряд тертых яиц, промазать майонезом.

12. На ряд яиц разложить ряд моркови, на морковка ряд картошке, обильно промазать майонезом.

13. Дальше разложить ряд растертого яблока, на яблоко — процеженный от водички лучок, а сверху лука — скумбрию.

14. Промазать ряд скумбрии майонезом.

15. Дальше взять большую миску либо блюдо, разложить ее поверх на глубокую салатницу с нашим салатом и, придерживая всю эту конструкцию ручками, хорошо перевернуть салатик на миску и аккуратно убрать салатницу и пленку. Взять остальную свеклу и обложить бока нашего салатика, формируя купол, потом хорошо намазать майонезом.


Поверх салатик можно декорировать зеленью. Салатик надо оставить для пропитки на полчаса, а потом подавать на стол на стол.


Приятного вам аппетита!







Исход: http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: