» » » Салат "Новогодняя свеча"

  Салат "Новогодняя свеча" - рецепт

Салат "Новогодняя свеча" /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(12.10.17)

Просмотры 11

Салат "Новогодняя свеча"


Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, соль, растительное масло, картофель, яйцо, майонез, петрушка, сыр, гранат, морковь, болгарский перец, маслина

Праздничное настроение создается общей атмосферой: украшением дома и стола. Предлагаем отойти от будничных стереотипов и приготовить закуску в виде новогодней горящей свечи - символично, вкусно, красиво.

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе,
- 2 клубня картофеля,
- 200 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- 3 куриных яйца,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- 2 щепотки соли,
- 1 ст.ложка майонеза.

Для украшения:
- сыр твердых сортов,
- гранат,
- маслины,
- петрушка,
- морковь,
- болгарский перец.


способ приготовления
п»ї


Грибочки разрезаем пластинками и прожариваем

Грибочки разрезаем пластинками и прожариваем до полной готовности совместно с луком, нарезанным кубиком.



прибавляем яичные желтки, филе куриное и картошка, подсаливаем и приправляем салатик майонезом

К остывшим жареным грибам прибавляем заранее отваренные и нарезанные крупным кубиком яичные желтки, филе куриное и картошка, подсаливаем и приправляем салатик майонезом.



раскладываем салатик на плоскую миску в виде кружка

Размешиваем все перечисленные ингредиенты: и раскладываем салатик на плоскую миску в виде кружка.



Куриные белки измельчаем на мелкой тёрке и обсыпаем салатик

Куриные белки измельчаем на мелкой тёрке и обсыпаем салатик со всех сторонок.



Декорируем нижнюю часть салатика несколькими веточками петрушки

Декорируем нижнюю часть салатика несколькими веточками петрушки.



формируем из мелких листьев петрушки зеленый веночек

Двигаясь по кругу снизу вверх, формируем из мелких листьев петрушки зеленый веночек.



Из пластинки сыра вырезаем прямоугольник — импровизированную свечу

Из пластинки сыра вырезаем прямоугольник — импровизированную свечу. Помещаем сыр по центру салатика, поверх промазываем его парой капель майонеза и с помощью зубочистки делаем средние В«восковыев» потеки. Огонь свечи вырезаем из болгарского перца, фитиль — из оливки.



декорируем гранатом и морковкой

Декорируем салатик по своему вкусу, прибавив чуть-чуть зерен граната и конфетти из отваренной моркови.



делаем красный бант из болгарского перца

Финальный штрих — красный бант из болгарского перца, который сделает блюдо еще более нарядным.



Салатик В«Новогодняя свечав»

Приготовленный салатик В«Новогодняя свечав» подаем к праздничному столу в охлажденном виде, помесив его на 20-30 минуток в холодильник.



рецепт салатика В«Новогодняя свечав»

Приятного аппетита и счастливого нового года! Не забудьте загадать желание перед тем, как попробовать салатик — пусть исполнятся все ваши мечты!

Хозяйке на заметку

Основой для блюда может быть любой мясной салатик с добавлением грибочков, чернослива либо соленых огурчиков. Нежелательно применить пекинскую либо белокочанную капусту, которые могут потечь, пока салатик станет храниться в холодильнике до момента подачи на праздничный стол.

Срок хранения готового салатика — не более 8 часиков. Украшать блюдо рекомендуется незадолго до подачи, дабы,для того что бы зелень и сыр сохранили привлекательный вид.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: