Новогодний торт - рецепт

Новогодний торт /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(20.09.15)

Просмотрели рецепт 62
(голосов: 1)
Как приготовить Новогодний торт - рецепт с фото



Описание

Тортик состоит из шоколадных бисквитных коржей пропитанных сиропом. Прослоен он масляным кремом, грецкими орехами и сухофруктами, украшен тёртым шоколадом, кокосовой стружкой и мармеладом.


Приготовим коржи


Понадобится 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки и две ст. ложки какао-порошок.


Возьмем яйца, отделим желтки от белков. Взбиваем белки, понемногу прибавляя сахарок, однако не весь, чуть-чуть оставляем для желтковой массы. Аккуратно взбитые по отдельности белки и желтки аккуратно объединяем и размешиваем (не миксером!), хорошо прибавляем муку, смешанную с какао-порошок. Выпекаем один коржик. После того как бисквит остынет, делим его на 2-3 коржа. Пропитываем сиропом.


Для крема возьмем 200 г размягченного масло сливочное и 0,5 банки сгущенного молока комнатной t. Взбиваем крем до однородности (не должно быть маслянистых хлопьев). Данное займет в пределах 10 минуток.


Приготовим фруктово-ореховую массу


Возьмем по 50-70 г чернослива, изюма и орехов грецких. Все ингредиенты: измельчаем, заранее распарив чернослив и изюм.


Промазываем коржи кремом и прослаиваем сухофруктами и орехами. Верх и окраины промазываем кремом, бока обсыпаем кокосовой стружкой, верх присыпаем шоколадом, а из мармелада раскладываем часы с римским циферблатом.


Новогоднее меню от Ines:


Совсем уже скоро наступит волшебный вечер 31 декабря, когда все хозяйки приступят к изготовлению главной праздничной трапезы. Уже наверно многие достали свои заветные рецепты, сидят часами напролет на нашем сайте, выискивая новое и неиспробованное.

Я также решила предложить свой вариант праздничного новогоднего ужина:

1. Закуски:

- Тартинки с красной рыбой

- Яйца фаршированные с ветчиной

Готовятся довольно быстренько, смотрятся красиво и празднично. Поэтому и наметила эти закуски для новогоднего стола.

2. Салаты (обычно ищу варианты легких салатов с овощами, дабы,для того что бы у всех хватило затем места в желудках и аппетита для основных блюд):

- Салатик из булгура с помидорами

- Салатик ниагара с морепродуктами

3. Главное горячее блюдо:

Для нас главное новогоднее блюдо — данное всегда утка либо гусь, ну такая вот семейная традиция. Но, учитывая то, что утка (либо гусь) не относятся к диетическим блюдам, не все к сожалению, могут себе позволить даже в праздничную новогоднюю ночь блаженствовать запеченной птичкой, я хотела бы учесть и интересы тех, кто предпочитает рыбу. Ну в новогодний ужин я бы не стала предлагать скумбрию либо нототению (не имею ничего против них, однако ведь мы готовимся к празднику), посему рыбу приготовим из разряда праздничных , т.е. семгу.

Так что:

- Рождественская утка с яблоками

- Семга с грибами

Ну вот, новогодняя ночь идет своим чередом, поглядывая на телеэкран и подпевая новогоднему «Огоньку», плавно переходим к десерту:

Мы когда-то с мужем в молодости работали переводчиками на кубе. И вот частенько нас там угощали местным лакомством, которое готовят все без исключения кубинские хозяйки — флан! Да-да, вкуснейший и легкий флан, без него не обходится там ни одни семейные посиделки. А так же обязательно хотелось бы предложить и что-то еще из выпечки. Значит что? А вот смотрим следующие рецепты:

- Флан из сгущенного молока

- Клубничные квадраты «Блонди»

Ну вот примерно приблизительно так я вижу меню новогоднего стола. Понятно, что хочется предложить еще массу самых разных рецептов и вариантов, однако раз уж приходится ограничить свои фантазии рамками конкурса, то хочу еще сказать, что вижу на праздничном столе и непременный холодец, салатик оливье (который непременно нужно готовить в то время, когда по тв покажут «Иронию судьбы»), огурцы-помидоры собственного консервирования (по рецептам нашего любимого сайта), свежие фрукты и самые разные напитки — от морсов и компотов, до фирменных семейных настоек и наливок. В общем, не буду отклоняться от предложенных условий конкурса, остановлюсь на том, что уже написала))


 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.