» » Мильфей свекольный с сыром и орехами
 

Мильфей свекольный с сыром и орехами - рецепт

Мильфей свекольный с сыром и орехами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(27.09.15)

Просмотрели рецепт 60
(голосов: 1)
Как приготовить Мильфей свекольный с сыром и орехами - рецепт с фото



Изначально мильфей (блюдо, пришедшее к нам из французской кухни) представлял собой слоёное пирожное с кремом и фруктово-ягодной начинкой. Но кулинария – данное широчайший простор для фантазии и экспериментов, поэтому под названием «мильфей» теперь можно подразумевать не только нежный десерт к чаю, однако и холодную овощную закуску. Предлагаем вам замечательный рецепт свекольного мильфея с сыром и орехами.



численность порций: 4
Время приготовления: 15 минуток.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал



Для того, дабы,для того что бы приготовить мильфей из свеклы, вам понадобится:


  • свекла – 100 г

  • кабачок – 100 г

  • сыр фета – 200 г

  • кресс-салат – 60 г

  • ядра грецкого ореха – 100 г

  • чеснок – 1-2 зубчика

  • тимьян – 2 веточки

  • маслице оливковое – 60 г

  • перец чёрный молотый

  • соль


способ приготовления: свекольный мильфей с сыром и орехами:



  1. 1. Одну свеклу промыть и высушить. Свернуть в фольгу и запекать в духовке, разогретой до 180 град., в течение 1 ч 20 минуток. После этого охладить, почистить и нашинковать тонкими пластинами.

  2. 2. Кресс-салат помыть под проточной водичкой и высушить.

  3. 3. Кабачок нашинковать тонкими кружочками, посолить, намазать оливковым маслицем и прожарить на гриле.

  4. 4. чеснок и орехи размельчить.

  5. 5. С помощью блендера вспушить фету с чесночком, орехами, тимьяном и перцем.

  6. 6. Собрать мильфей. Для этого на пластинку свеклы разложить кружок кабачка, потом крем из сыра, кресс-салат и снова кусок свеклы. Слои повторить и полить готовое блюдо оливковым маслицем.

  7. Свекольный мильфей подавать на стол порционно на тарелках, украшенных листиками зелени и бальзамическим соусом. В процессе приготовления можно применить фигурное кольцо, данное сделает блюдо более тщательным и красивым.

  8. Приятного аппетита вам и вашим гостям!



 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.