» » Новогодний морковный торт
 

Новогодний морковный торт - рецепт

Новогодний морковный торт /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(29.09.15)

Просмотрели рецепт 80
(голосов: 1)
Как приготовить Новогодний морковный торт - рецепт с фото



Новый год уже на носу, и мы начинаем планировать наш праздничный стол и новогоднее меню. Так как новый год станет годом Лошади, то хочется сделать праздник, как-то соответствующий «лошадиной» тематике. Правда, трудновато придумать удачный сценарий праздника, где обязаны участвовать лошади. Вроде бы и превращать свой дом в конюшню также никто не горит желанием. Я, признаться, еще и понятия не имею, как все-таки спланировать веселый праздник, используя лошадей либо однако бы костюмы лошадей, однако уже наметила кое-что для меню. Мое новогоднее меню непременно должно включать что-нибудь, связанное с лошадью, дабы,для того что бы новый год принес удачу. Даже не столько удачу, как вообще настроить себя и всех моих гостей на нужный лад, и дабы,для того что бы все осознали: вот он – год лошади — настал!


Пока я не придумала ничего, кроме сладкого стола, на который я испеку праздничный тортик и украшу его шоколадной лошадкой. Благо, перед новым годом продают всяческие сладости-сувениры в виде символов наступающего года. А сам тортик у меня станет сделан из тех продуктов, которые любит данное благородное животное. Разумеется же, данное не силос, овес либо сено! Данное станет яблоко, морковка и чуть-чуть овсяных хлопьев. А покрыт мой тортик станет мягким легким облаком сырного крема с орешками. Я решила попробовать потренироваться перед самим праздником и запечь его сегодня. Попробуйте и вы!


Дабы,для того что бы приготовить новогодний морковный тортик, вам понадобится:


для торта:

овсяные хлопья – Вѕ ст.

водичка – Вѕ ст.

маслице сливочное – 115 г

сахарок – 1 ст.

яйца – 2 штук.

ванилин – 1 ч.л.

ром, темный – 1/2 ст.л.

мука – 1 ст.

пекарский порошок – 1 ч.л.

соль – 1/2 ч.л.

корица – 2 ч.л.

яблоко – 1 штук.

морковка – 3 штук.

розмарин свежий – 1 ч.л.


для крема:

грецкие орехи – Вѕ ст.

сырный крем – 375 г

пудра сахара – Вѕ ст.

ром – 1 ч.л.

веточка розмарина


способ приготовления: новогодний морковный тортик:


1.Духовку нагрейте до 180°С. Подготовить формочку для выпечки. Тесто надо станет поделить на 2 части, поэтому подготовьте 2 формочки диаметром 23 см либо выпекайте тортик в одной и той же форме в 2 приема. Формочку застелите пергаментом и намажьте маслицем.

2. Заварите овсяные хлопья бурлящей водичкой, аккуратно перемешайте, накройте крышечкой и отставьте. Выбирайте мелкие хлопья.

3. Миксером взбейте размягченное сливочное маслице с сахарком до воздушной массы. По одному добавляйте яйца и взбивайте до гладкой состояния. Прибавьте ванилин, ром, заваренные овсяные хлопья и розмарин. Розмарин даст аромат и подчеркнет сладость моркови и яблока в торте. Аккуратно перемешайте.

4. Протрите на мелкой тёрке морковка. ?блоко очистите от кожицы и семенной коробки. Нашинкуйте кубиками. Прибавьте морковка и яблоко в тесто и перемешайте лопаточкой.

5. Муку просейте, размешайте с солью, пекарским порошком и корицей. Хорошо по ложке подмешайте сухую мучную смесь в тесто, размешивая лопаточкой.

6. Разделите тесто на 2 части, разложите в формочку и выпекайте 40 минуток один коржик. Готовность проверьте спичкой. Остудите коржи в форме 15 минуток, прежде чем вынимать.

7. Дабы,для того что бы сделать крем, взбейте совместно сырный крем, ром и пудру сахарную.

8. Разложить один коржик на миску и намажьте его поверхность кремом. Сверху крема присыпьте тортик орехами. Накройте один коржик вторым и слегка прижмите, дабы,для того что бы они приклеились друг к другу. Намажьте поверх второй коржик кремом и украсьте веточкой розмарина. Можно каждый коржик рассекать пополам, тогда тортик получится многослойный, и может потребоваться чуть-чуть больше крема. Остается только декорировать тортик символической лошадкой и ждать нового года!


Приятного аппетита!



 

 

Источник:http://www.1001eda.com/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.