Салат "Украинский" - рецепт

Салат
Распечатать рецепт

Loading...
/
(02.12.15)

Просмотрели рецепт 13
(голосов: 1)
Как приготовить Салат "Украинский" - рецепт с фото



Продукты
Для 10 пол-литровых банок:
Помидоры - 2 кг
Перец сладкий - 1,5 кг
Лук репчатый - 800 г
Морковь - 1 кг
Сахар - 120 г (4 ст. ложки)
Соль - 60 г (2 ст. ложки)
Подсолнечное масло - 1 стакан (200 г)
Уксус 9% - 100 г
Перец душистый - 10 шт.
Гвоздика - 10 бутонов
Лавровый лист - 10 шт.


способ приготовления: салатик "Украинский":



Томаты разрезаем ломтиками, перец – соломкой, морковка натираем на терку (крупную), лучок разрезаем полукольцами. Подготовленные овощи аккуратно мешаем, прибавляем соль, сахарок, маслице и уксус.




Помещаем овощи в кастрюльку и на несильном пламени разогреваем их. Затем выкладываем в подготовленные стерилизованные банки. В каждую банку положим заранее специи: лист лавровый , перец и гвоздику.




Банки накроем крышками и стерилизуем – пол-литровые 20 минуток. Закатываем и разворачиваем до полного охлаждения.




"Украинский" овощной салатик готов. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.