» » » Сало в рассоле «тузлук»

  Сало в рассоле «тузлук» - рецепт

Сало в рассоле «тузлук» /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(13.11.17)

Просмотры 35

Сало в рассоле «тузлук»



Продукты
Свежее сало - 2 кг
Соль каменная - 1 стакан
Вода - 5 стаканов
Лавровый лист - 3-5 шт.
Чеснок - 5-8 зубчиков
Перец горошком - по вкусу


способ приготовления: сало в рассоле:


1. Свежее сало нарезать на кубики с ребром 4-5 см.


2. Приготовить рассол: для этого прокипятить водичку, прибавить соль. Аккуратно смешать. Охладить до комнатной t.


3. Подготовленное сало сложить неплотно в 3-х литровую банку, прибавить между рядами 3-5 лавровых листика, перец черный горошком, 5-8 зубков чеснока.


4. Сало облить рассолом, накрыть неплотно крышечкой. Неделю держать сало в рассоле в комнате. Сало готово!


Приятного аппетита!



Совет: такое сало впоследствии сохранять в холодильнике.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: