Уха с водкой - рецепт

Уха с водкой /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(25.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Уха с водкой - рецепт с фото



Продукты (на 10 порций)
Рыба — 800 г
Водка — 50 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт. (среднего размера)
Зелень укропа — 1 пучок
Черный перец — 5-6 горошин
Вода — 3-4 л
Лавровый лист — 2-3 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль — по вкусу
Лимон и оливки (для украшения)

способ приготовления: уху с водкой:


1. Заранее рыбу почистить, выпотрошить и удалить жабры. Аккуратно помыть. (У меня была голова осетра и хвостик.)


2. В кастрюльку влить холодную водичку и определить на пламя. Разложить рыбу в кастрюльку, прибавить соль и варить в пределах 15 минуток с момента закипания.


3. Картошка почистить и крупно нашинковать. Очищенную морковка нашинковать кубиками. Прибавить в кастрюльку картошка, морковка и очищенную от шелухи целую луковицу.


4. Дальше разложить лист лавровый , перец горошком, петрушку и налить водку. Пламя выключить. Уха с водкой обязана настояться 10-15 минуток.


5. Луковицу вынуть из ухи, она нам больше не нужна. Потом всыпать крошечно нарубленный укроп и разлить по тарелочкам.


Если есть желание, в уху с водкой можно прибавить дольку лимона и несколько маслин в порционную миску, для особых гурманов!


Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.