» » » Огурцы малосольные (свежепросольные)
 

Огурцы малосольные (свежепросольные) - рецепт

Огурцы малосольные (свежепросольные) /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(17.06.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Огурцы малосольные (свежепросольные) - рецепт с фото



Продукты (на 10 порций)
Огурец свежий - 20 шт.
Корень хрена - 20 г
или листья хрена - 2 шт.
Укроп - 20 г
Чеснок - 2-3 дольки
Вода - 1,5 л
Соль - 75-80 г


Продукты для приготовления малосольных огурчиков перед вами.




Как сделать малосольные огурцы (свежепросольные):



Отобрать мелкие огурцы с зеленой кожицей, упругие и плотные, с недоразвитыми семенами (пожелтевшие для переработки непригодны), тщательно помыть, вырезать кончики.




Корень хрена промыть, нашинковать тонкими пластинками.




чеснок очистить, нашинковать ломтиками.




Укроп тщательно помыть.



Подготовленные огурцы разложить в стеклянную банку либо керамическую емкость, переслоив ветками укропа с зонтиками, листьями либо нарезанными тонкими кусочками корня хрена и дольками чеснока.




В горячей водичке (в пределах 80 град.) развести соль.




Огурцы облить доверху горячим раствором соли.




через сутки огурцы малосольные готовы к употреблению.




Приготовленные огурчики свежепросольные. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.