» » » Рассольник с гречкой постный
 

Рассольник с гречкой постный - рецепт

Рассольник с гречкой постный /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(12.12.15)

Просмотрели рецепт 13
(голосов: 1)
Как приготовить Рассольник с гречкой постный - рецепт с фото



Продукты (на 6 порций)
Вода - 2,5 л
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Огуречный рассол (по желанию) - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Масло растительное - 30 г
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Перец - 1 щепотка
Соль - 0,5-1 ст. ложка


Продукты для постного рассольника с гречкой перед вами.




способ приготовления: постный рассольник с гречкой:



Картошка почистить, промыть и нашинковать кубиками.




Гречневую крупу помыть.




Прокипятить 2,5 л водички. Опустить в кипящую водичку картошка и гречневую крупу. Варить 15-20 минуток.




Почистить и промыть лучок и морковка. Лучок нашинковать кубиками. Морковка растереть на терке крупной.



Нагреть сковородку, влить растительное маслице. Прожарить, размешивая, лучок и морковка 2-3 минутки на среднем пламени.




Разложить зажарку в супчик.




Огурцы нашинковать крохотными кубиками либо растереть на терке крупной. Разложить в супчик. (Можно еще огурцы потушить на растительном маслице 10-15 минуток).




Посолить и перчить супчик. Прибавить лист лавровый . Поварить рассольник с гречкой 5-7 минуток, на самом слабом пламени, под крышечкой.




Огуречный рассол налить в постный рассольник с гречкой перед подачей. Прибавить зелень по желанию.

Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.