» » » Капуста маринованная "Объедение"
 

Капуста маринованная "Объедение" - рецепт

Капуста маринованная
Распечатать рецепт

Loading...
/
(26.11.15)

Просмотрели рецепт 11
(голосов: 1)
Как приготовить Капуста маринованная "Объедение" - рецепт с фото



Продукты
Капуста - 1 вилок (небольшой)
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Перец острый - 1 стручок
Лавровый лист - 5 шт.
Гвоздика - 7 шт.
Перец горошком черный и душистый - 15 шт.
Семена укропа - 1 ст.л.
Для маринада:
Вода - 1,5 л
Уксус 6% - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
соль 4-5 ст.л
сахар 9 ст.л


способ приготовления: капусту маринованную:



Капусту нашинковать произвольно и не крошечно.




Морковка почистить и нашинковать кружками. Дольки чеснока почистить и раздавить лезвием ножа. Острый перчик нашинковать кружками.




Прибавить лист лавровый , семена укропа, гвоздику и перец горошком. Смешать




Для приготовления рассола в водичку вливаем маслице и уксус, прибавляем соль и сахарок. Приводим до клокотания.




Обливаем капусу. Прикрываем крышечкой и даем настояться 3 дня при комнатной температуре. Потом перекладываем в чистые банки, доливаем маринадом, прикрываем любыми крышками и храним в холодильнике.



Маринованная капуста быстрого приготовления готова. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.