Засолка капусты - рецепт

Засолка капусты /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(05.12.15)

Просмотры 22

Засолка капусты



Продукты
Капуста белокочанная - 20 кг
Морковь - 600 г.
Соль - 400 г.



Все просто. Капуста и соль. Морковка - для улучшения внешнего вида капусты и для сладости. По желанию. Однако не непременно.




Капусту нарезать любым удобным вам способом. Мытую морковка очистить, растереть на терке.




Прибавить соль и все аккуратно смешать. Укладываем капусту, в ведро либо кадку.




Поверх отправляем груз. Вся капуста обязана быть в соке. Излишний сок отлить, определить в холод, когда капуста засолится долить в готовую капусту.




через 3- 4 дня капуста готова. Сохранять в холодном месте.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: